作者Devilarea (野人弐号)
看板Hinatazaka46
标题[Blog] 富田铃花 20200524
时间Sun May 24 20:18:18 2020
https://www.hinatazaka46.com/s/official/diary/detail/33970
すーじーのヤンニョムチキン日记
Suzy的韩式炸鸡日记
2020.5.24 20:39
こんばんは!日向坂46の富田铃花です
晚安!我是日向坂46的富田铃花
最近、ヤンニョムチキンとビビンバを作るのにハマってます。
そんな中、本日は今までのヤンニョムチキンの写真を载せたいと思います。
最近,我十分着迷於做韩式炸鸡与石锅拌饭。
在这当中,今天就来传几张我制作韩式炸鸡的照片。
https://i.imgur.com/2cDeCDl.jpg
コチラ、私の初ヤンニョムチキンです!
这张是我第一次做的韩式炸鸡!
YouTubeみたり、色んなレシピサイトみたり、
そこらじゅうを见て回って、作ったんです。
看了YouTube,查了各式各样的食谱,这里那里到处参考来参考去後做出来的。
そうそう、ヤンニョムチキンにはコチュジャンとケチャップを入れるんですね。
对了对了,韩式炸鸡里面加的是韩式辣酱与番茄酱喔。
今まで私はテンメンジャンとトウバンジャンとコチュジャンという
いわゆる「ジャン」たちの违いが全くわからなかったのです。
至今为止我都完全不知道甜面酱、豆瓣酱、韩式辣酱这些叫做「酱」的东西有什麽差别
果たしてコチュジャンとケチャップの相性はいかがなものなのか?
到底韩式辣酱与蕃茄酱的相性合不合得来呢?
最初は、本当に合うのかな?果たしてこれは本当に美味しいのかな?と
疑心暗鬼に駆られました…。だがしかしここから物语は始まる。、
一开始我还疑神疑鬼的想说"真的会搭吗?""这样做真的会变好吃吗?"...。
不过故事就从这里开始了。
https://i.imgur.com/34E3ge2.jpg
初めて自分で作ったヤンニョムチキンチキンの美味しさに
度肝を抜かれた私は、2回目を作ることに挑戦しました。
第一次自己做韩式炸鸡就被炸鸡的美味给吓破胆的我,於是挑战了第二次制作。
こちらのヤンニョムチキンはですね、新たなメンバー、
おからパウダーを衣の材料に加えました。
这次的韩式炸鸡呢,加入了新成员,加入了豆渣粉当作面衣的材料。
でもね、1回目作った时と何かが违かったんです。
不过呢,跟第一次做的时候有什麽地方好像不一样。
いやそれは、明らかにおからパウダー…、、、
哎呀,问题很明显是豆渣粉...
https://i.imgur.com/y7ojpJD.jpg
そして三度目の正直、再チャレンジ!!!
然後是第三次定胜负,重新挑战!!!
家に鶏もも肉がなくて、鶏ムネ肉で作りました。
这时家里没有鸡腿肉了,就用了鸡胸肉来做。
ヤンニョムチキン、などのチキン系は、チキンであればどの部位を使ってもいいし、
それは好みなので色んなヤンニョムチキンがありますよね。
韩式炸鸡等等的这些炸鸡系列,只要是鸡肉不论用哪个部位都很棒,
这些全看你的偏好,可以做出各种不同口味的韩式炸鸡呢。
でもやっぱ、1回目に作った时と何かが违いました。
不过还是,跟第一次做时感觉有什麽不一样。
いや、明らかに鶏ムネ肉、、、、
哎呀,问题很明显是鸡胸肉....
そして切らした、コチュジャン。
コチュジャンの大きいビンみたいなの欲しいなぁ。
然後用完了,韩式辣酱。
真希望能买到大瓶的那种韩式辣酱阿。
みなさんは、3个のうちどのヤンニョムチキンが好きですか?
各位,3种韩式炸鸡里你们最喜欢哪一种呢?
いつか皆さんにもヤンニョムチキンを作りたいな
よーし、ヤンニョムチキナーになるぞ~
希望哪天有机会能为各位制作韩式炸鸡呢
好~,来当个韩式炸鸡人吧~
それじゃ!パリピース('ω')
那麽掰罗!趴哩Peace
自己都知道问题在哪里不是嘛w
话说MSG前阵子中午都在贴韩式炸鸡的照片阿w
真想吃到DJ Suzy做的炸鸡阿~
--
大岛优子指原莉乃北原里英横山由依宫脇咲良矢吹奈子田中美久松冈はな豊永阿纪
生田絵梨花星野みなみ堀未央奈岩本莲加梅泽美波阪口珠美清宫レイ贺喜遥香
平手友梨奈上村莉菜今泉佑唯小林由依长滨ねる松田里奈松平璃子藤吉夏铃
佐々木美玲影山优佳潮纱理菜富田铃花渡边美穂金村美玖滨岸ひより上村ひなの
アユニ・Dアイナ.ジ.エンドMAHO EMPiREウルウ・ルアイカ・ザ・スパイ
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.250.158.61 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Hinatazaka46/M.1590322700.A.C7F.html
1F:推 ul66: 最近三不五时就在做韩式炸鸡w 看了都想试试了 05/24 21:06
2F:→ Soheee: 苦椒酱??? 是指韩式辣椒酱吧 05/24 21:09
嗯 台湾比较多人叫韩式辣酱的样子 改过来了
3F:推 coldeden: 韩式炸鸡根本就是邪魔外道 05/24 21:22
※ 编辑: Devilarea (36.225.10.174 台湾), 05/24/2020 21:57:24