作者honu (水母)
看板Hiking
标题[游记] 月圆圆,去奇莱(四)
时间Fri Dec 1 16:27:51 2006
*「姆姆的酒」
据说,如果没办法成功升起火堆的人,就不是真正的原住民,我现在完全相信这一
点;因为,不到十分钟,我还搞不清楚他们从哪变出木材,面前就出现一个巨大的火堆
。
「来!喝酒!」大叔开了一罐米酒,倒到杯里要请我喝。我长到这麽大,仗着天生
好酒量,啤酒红白酒都尝试过,却没喝过这种公卖局塑胶瓶装的传统米酒,米酒对我来
说等同於热炒料理、麻油鸡、姜母鸭和坐月子。我推辞半天,还是无法改变他们的热情
跟决心,只好小酌一口试试。意外的是,原来米酒有种香甜谷物的味道,却没有陈年高
粱40%的烈焰口感,难怪原住民部落里,「白米酒」这首歌会传唱不缀,便宜顺口又有
令人微醺的酒精浓度,除了米酒外,没有更好的选择了。
两个猎人自我介绍,他们是庐山人的布农族原住民,都姓全,大叔跟年轻人是叔侄
关系。
大姐头跟王小蟹终於回到山庄了,看到她们,我突然有种紧张过後全身虚脱的感觉
。「来来来,这两位是庄主的另外两个小老婆,这位是大姐头,这位叫王小蟹。」「这
是我刚刚认识的布农族猎人,姓全。」
常看日本节目的应该对於被炉不陌生,几个人窝在被子里,边闲聊边喝茶剥橘子吃
,流动的温度拉近了人与人之间的距离。即将入夜,气温陡然降低,五个人自动自发的
围着火堆坐好;全大叔说我们很像烤山羌,大姐头听到後自转了一圈翻面烧烤。
虽然在日月潭畔野味店林立的久远年代疑似吃过炒山羌肉,但是,唯一的回忆就是
肉质坚韧和重口味的调味,实在没什麽令人怀念的记忆。所以,在火堆边取暖的当下,
我只想吃烤鱿鱼。
*「失根的猎人」
没想到看起来像是大叔的人,年纪才大我们没几岁,只好改口称呼他为全大哥,另
外一位年轻的就直称名字。全大哥正如壮年原住民的缩影:国中毕业离开故乡,在大都
市的工地打零工做版模,景气好工作机会多时,除了肉体劳动的疲累外,日子过的颇宽
裕。後来就像媒体报导的,大环境不景气,加上政府引进外劳,他就在被承包商倒闭恶
意欠三个月薪水後,决定先上山打猎转换心情,顺便赚点小钱。
「我跟你们讲,我做版模的功夫真的很好的呢,上次清大还请我去示范如何做版模
,示范给大学生看喔。」版模该怎麽做比较好,可能只有曾在工地实习的大姐头才懂;
我跟王小蟹,一个搞不会动的植物,一个管乱动的动物,跟水泥钢筋是八竿子打不着关
系的。
酒意一来,全大哥好像是打开了话匣子,开始跟我们讲起如何猎捕山羌。根据他的
说法是,山羌不能用兽夹,因为山羌生性胆小紧张,一旦脚被兽夹钳住便很容易死亡;
此时,机灵的黄鼠狼闻到味道前来,会从山羌的尾部钻进山羌的身体,将山羌的内脏跟
部份的肉吃得一乾二净。等猎人来巡视兽夹,只会看到一个空空的山羌标本而已。
「还有,山羌如果死掉不放血,会变得臭,还会变成有点黑色的喔,这样就不好吃
了。」我只知道猪肉不经过放血的程序会很臭,不知道山产也要比照处理。「还有啊,
山羌处理好之後,就放在火旁边慢慢燻慢慢烤,等到变成红红的时候,就很好吃的咧。
」据他说,还有人特地远从新竹宝山来到庐山跟他买山羌。
打猎一直存在於原住民的文化中,不管是日常生活还是祭典节庆,都占有相当重要
的份量。一旦失去了狩猎文化,族里的整体价值观就会慢慢崩毁。槟榔兄弟的专辑「失
守猎人」中的同名歌曲是这样唱的:
「妈妈妈妈唷 / 给我给我 / 为何我们的日子不曾听说优渥
妈妈妈妈唷 / 给我给我 / 城市边陲 / 有我消沉喝老米酒
徜徉山巅 / 我的足迹 / 寻觅先人狩猎过的圣地
踏在都市水泥丛林 / 我只能在鹰架上 / 低头低头低着头 / 沉缅过去」
保育跟原住民文化的平衡点一直是个谜;但是,我可以肯定是全大哥不会想这麽多
,吃饱喝足,他们骑上摩托车往铜门方向奔去,变成消失在黑夜中的两个小红点。
*「Good night, good luck」
我跟大姐头基本上算是不感冒则已,一感冒惊人的体质;也就是能进攻我们免疫系
统的病毒,一定是年度精选的进化型流感病毒;这个寒假,我跟大姐头一边生病一边拖
着病体上山趴趴走,一边交叉传染,感冒就这样拖了三个星期没好过。吃过晚餐後,原
本活跳跳的王小蟹像是脱壳的软壳蟹,虚软的坐在椅子上动弹不得。
「我的喉咙好痛,我觉得头好昏喔~」王小蟹换了个姿势,发出虚弱的哀号。在这
个时刻,我突然感激起携带各种药品上山的好习惯。伏冒热饮热热喝快快好,虽然有效
成份不多,却有助於感冒病人多摄取温开水减缓症状。王小蟹喝完热饮吃了药,简单盥
洗之後,就窝在睡袋蛹里面停止蠕动。安顿完王小蟹,却换成大姐头感冒症状加重,喝
了红糖姜汤伏冒热饮後也回归睡袋的怀抱。
「喂~是谁说今天是元宵节,要来提灯笼的?」我从大背包里翻出纸灯笼,哀怨的
说着。
将LED头灯置入灯笼内,粉红色的灯光充盈了黑暗的小房间。寒流来袭的元宵节,
三个感冒的女人,简陋的复古纸灯笼,很有王家卫电影的风格。「如果加上一直滴水的
水龙头应该就是蔡明亮吧。」昏迷中的大姐头接了这一句。「大姐头,不要睡了,起来
提灯笼啦。」「姆姆。」王小蟹撑起身体摇晃大姐头,却只得到两个含意不明的状声词
,无可奈何之下,我先跟王小蟹坐在床上拍了一张「到此提灯笼一游」的照片。
「我,唔,我也要提灯笼啊。」大姐头躺在床上伸出手,我们把灯笼塞在她手上,
半清醒的大姐头象徵性的摇晃一下灯笼後,就睡着了。「唉我的头真的好不舒服喔~」
王小蟹讲完後也变成软壳蟹睡倒。
晚安。
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地上杂志。绝对台客主义 (搬家到乐多啦)
http://blog.roodo.com/honu/
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◆ From: 210.85.210.135
1F:推 moguly:今天正好在中国时报看到大武山盗猎的照片,所以对游记中提 12/01 16:30
2F:→ moguly:到的猎人特别有感触...传统文化与保育,该如何取得平衡呢? 12/01 16:31
3F:→ moguly:看到山羌与长鬃山羊屍体的照片,真的很难过啊... 12/01 16:33
4F:推 honu:是啊,所以我只选择用全大哥的立场来写,没写太多东西 12/01 16:34
5F:推 honu:毕竟我不是原住民,我不能去替他们说什麽 12/01 16:45
※ 编辑: honu 来自: 125.226.61.11 (12/01 23:57)
6F:推 d147258:以前狩猎应该都是自给自足即可,所以不会有过度滥捕的问题 12/03 14:19
7F:→ d147258:但当加入商业行为时,就不再完全是原住民的传统文化了 12/03 14:21
8F:→ d147258:没有买卖就没有杀害,只要大家都不吃野味,便无须担心滥捕 12/03 14:22