肉桂在西方跟东方都是同样被重视的一种药材， 在现代医学中，肉桂(Cinnamomum cassia)已经被证实可以调节血糖， 每天食用少量的肉桂，可以有效帮助二型糖尿病患者控制血糖， 甚至在英国的一个研究中，每天给糖尿病患者食用肉桂冰淇淋， 患者的血糖值居然也维持的相当稳定， 所以肉桂是一种现代科学也已经研究证实了效用的香料， 在香草茶饮中，也有不少的配方会添加肉桂， 所以我这次选择肉桂来做介绍.... 底下文章引自 http://yibian.hopto.org/yao/?yno=225 药名 肉桂 科属 樟科 【品种来源】 本品为樟科常绿乔木植物肉桂 (Cinnamomum cassia Presl) 的树皮。主产 於广东、广西、海南、云南等地。多于秋季剥取，刮去栓皮、阴乾。因剥取 部位及品质的不同而加工成多种规格，常见的有企边桂、板桂、油板桂、桂 通等。生用。 【性状】 常绿乔木，高12～17m。树皮灰褐色，老树皮厚达13mm，一年生枝条圆柱形， 黑褐色，当年生枝条多少四棱形，密被黄褐色短绒毛﹔顶芽小，密被灰黄色绒 毛。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，长8～16(～34)cm，宽4～5 (～9.5)cm，先端稍急尖，基部急尖，革质，边缘软骨质，内卷，上面绿色， 有光泽，无毛，下面淡绿色，疏被黄色短绒毛，离基三出脉，侧脉近对生，横 脉近平行﹔叶柄粗壮，被黄色短绒毛。圆锥花序腋生或近顶生，长8～16cm， 三级分枝，分枝末端为3花的聚伞花序﹔花被内外两面密被黄褐色短绒毛，花被 筒倒锥形，裂片卵状长圆形﹔能育雄蕊9，花被柔毛，第一、二轮雄蕊药室4室 均内向，上2室较小，第三轮雄蕊在花丝上方1/3处有一对圆状肾形腺体，药室4 ，上2室小，外侧向，下2室外向，内轮为3枚退化雄蕊，先端箭头状正三角形﹔ 子房卵球形，无毛，花柱纤细，柱头小。浆果核果椭圆形，成熟时黑紫色﹔果 托浅杯状，边缘平截或略具齿裂。花期6～8月，果期10～12月。 【性味归经】 辛、甘，热。归脾、肾、心、肝经。 【功效】 补火助阳，散寒止痛，温经通脉。 【主治】 用於肾阳衰弱的阳痿宫冷，虚喘心悸等。本品甘热助阳补火，为治命门火衰之 要药。常用治肾阳不足，命门火衰的阳痿宫冷，腰膝冷痛，夜尿频多，滑精遗 尿等，多与附子、熟地、山萸肉等同用，如肾气丸、右归饮。若治下元虚衰， 虚阳上浮的面赤、虚喘、汗出、心悸、失眠、脉微弱者，可用本品以引火归原 ，常与山茱萸、五昧子、人参、牡蛎等同用。 用於心腹冷痈，寒疝作痛等。本品甘热助阳以补虚，辛热散寒以止痛。治寒邪 内侵或脾胃虚寒的脘腹冷痛，可单用研末，酒煎服，或与乾姜、高良姜、荜茇 等同用。治脾肾阳虚的腹痈呕吐、四肢厥冷、大便溏泄，常与附子、人参、乾 姜等同用，如桂附理中丸。治寒疝腹痛，多与吴茱萸、小茴香等同用。」 用於寒痹腰痛、胸痹、阴疽。本辛散温通，能通行气血经脉、散寒止痛。治风 寒湿痹，尤以治寒痹腰痛，本品颇为常用，多与独活、桑寄生、杜仲等同用， 如独活寄生汤。治胸阳不振，寒邪内侵的胸痹心痛，可与附子、乾姜、川椒等 同用。治阳虚寒凝之阴疽，亦取本品甘热助阳以补虚，辛热散寒以通脉，可与 鹿角胶、炮姜、麻黄等同用，如阳和汤。 用於闭经，痛经。本品辛行温通力强，温经通脉功胜，故可用治冲任虚寒，寒 凝血滞的闭经、痛经等证，可与当归、川芎、小茴香等同用，如少腹逐瘀汤。 此外，久病体虚气血不足者，在补气益血方中，适加肉桂，能鼓舞气血生长。 【文献别录】 《别录》：「主温中，利肝肺气，心腹寒冷，冷疾，霍乱转筋，头痛，腰痛，出 汗，止烦，止唾、咳嗽、鼻?，能堕胎，坚骨节，通血脉，理疏不足，宣导百药。」 《本草求真》：「大补命门相火，益阳治阴。凡沉寒痼冷、营卫风寒、阳虚自汗 、腹中冷痛、咳逆结气、脾虚恶食、湿盛泄泻、血脉不通、胎衣不下、目赤肿痛 ，因寒因滞而得者，用此治无不效。」 【用法用量】 煎服，2～5g，宜後下或局服；研末冲服，每次1～2g。 【注意禁忌】 畏赤石脂。(一种矿物中药粉末) 【现代药理】 本品含挥发油，称桂皮油或肉桂油。油中主要成分为桂皮醛、乙酸桂皮酯、乙酸苯 丙酯等。此外，尚含粘液质、鞣质等。本品有扩张血管、促进血循环、增加冠脉及 脑血流量、使血管阻力下降等作用。在体外，其甲醇提取物及桂皮醛有抗血小板凝 集、抗凝血?作用。桂皮油、桂皮醛、肉桂酸钠具有镇静、镇痛、解热、抗惊厥等 作用。桂皮油对胃粘膜有缓和的刺激作用，并通过刺激嗅觉反射性地促进胃机能， 能促进肠运动，使消化道分泌增加、增强消化机能、排除消化道积气、缓解胃肠 痉挛性疼痛。桂皮油可引起子宫充血。桂皮油对革兰氏阳性及阴性菌有抑制作用。 桂皮的乙醚、醇及水浸出液对多种致病性真菌有一定的抑制作用。 =========================以下为本人补充说明============================== 肉桂类的饮品在西方相当常见，比方说大家都知道的卡布奇诺咖啡. 在下旅居加拿大，在我第一年出去见识下大雪之後， 我的房东给我喝了一杯很好喝的Apple Cider~~ 可不是给我喝苹果西打唷!喝的就是用桂皮跟苹果汁煮成的茶~ 因为桂皮可以暖活身体还有胃部，是冬天在美加相当常见的饮品... 那圣诞节的圣诞茶包通常也不会少了肉桂的陪衬， 冷冷的天气，在温暖的房间里喝一杯肉桂芬芳的圣诞红茶， 这真的是一种享受... 肉桂这东西是甚麽时候进到西方我也不太知道了~~(西洋史当年好像没有教这一段) 不过外国研究的肉桂多半是上面写的Cinnamomum cassia芳香肉桂，或叫中国肉桂. 台湾也有产原生种的肉桂，叫作土肉桂， Cinnamomoum osmophloeum Kanehira 土肉桂 一样是樟科樟属的土肉桂，在台湾原住民的经验中，也是很好的治疗胃部的药草 也一样可以暖活身体，驱除恶寒~ 不过能不能改善糖尿病，那就不知了~~ 对於糖尿病患目前研究唯一有疗效的就是上面提的芳香肉桂，也就是中医里提的肉桂 -- 由於本人最近工作比较繁重，压力比较大，所以这一系列的更新会比较慢， 希望大家见谅... 也希望我这样的抛砖引玉，可以吸引网友愿意多多发文，谢谢大家! -- 刺鼠的乱想世界.....加拿大生活 旅行 芳疗分享 http://tw.myblog.yahoo.com/nivi-canada/ 加拿大并非美丽新世界，渴望移民者请三思.. --

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