※ 引述《minoriarai (疯狂人生一直线)》之铭言： : 最近想要自行栽种薄荷以便泡茶~ : 在网路上看的时候发现种类很多 : 想请问一下各位版友，种类是否有影响嘛? : 还有种薄荷是否有需要注意的地方呢? : 谢谢~~~:) 种类有影响的，口感上差很多~~ 虽然我基本上都很喜欢，而且本人有在蒐集各种薄荷， 但是....你要喝的应该是....胡椒薄荷 peppermint. 或者是台湾俗称青箭薄荷的绿薄荷 Grenn mint. 其他苹果薄荷，凤梨薄荷，柑橘薄荷，葡萄柚薄荷等等... 应该不会有你想要的清凉口感...或者应该说清凉口感会低很多. 我个人很喜欢苹果薄荷泡出来的淡雅清香.. 但是要说会"凉快到底" 那这种是不会有的~~ 另外有一种也有清凉感的薄荷..巧克力薄荷.. 它的味道接近瑞士薄荷巧克力的气味.. 泡茶不太合适，但是做甜点很好。 其他台湾原生的野薄荷也有人用来泡茶， 我个人觉得清凉度不够..但是也有人觉得很好的.. 薄荷是相当好种的一种香草， 我家的薄荷每年冬天都会被大雪冷死~~ 但是每年春天就又会冒出一堆.. 在台湾种植的话，只要不要大太阳曝晒， 还有水分充足，是相当好种的! 提醒你一点，新鲜薄荷泡茶的口感不会有乾燥薄荷来的强烈， 如果你喜欢的是乾燥的薄荷叶泡出来的口感， 建议你种胡椒薄荷，然後摘叶子烘乾或者风乾之後再泡茶... -- 我一直有个心愿，希望开自己的动物园... 动物园里有很多的小动物可以让孩子接触， 好好的教育孩子要怎样跟小动物和睦的相处! 我相信...这样子以後的社会会多一点点的祥和.... --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 174.6.140.200