※ 引述《littleEnzo (littleEnzo)》之铭言： : ※ 引述《kitagawasan (kitagawa)》之铭言： : : 由於种植的薄荷与迷迭香丰收， : : 所以想将其制作成乾燥花草茶， : : 目前看到的乾燥法有日晒、锅炒、烤箱三种， : : 因为家里位置无法取得较强的日照， : : 所以想采用锅炒与烤箱两种方法， : : 在这想请教用锅炒或烤箱有什麽步骤与要注意的地方， : : 还有烤箱用一般只能设定时间的小烤箱行吗？ : : 或是还有其他的乾燥方法呢？ : : 例如配合除湿机能在室内荫乾吗？ : 建议你还是用锅炒，开小火即可，注意锅内是否乾燥，可别傻傻的加油喔！ : 小烤箱我觉得不好用，比较难以控制。 : 除湿机在室内烘乾的程度有限，乾燥需要更强力的设备，吹风机或许是个选择， : 但是量多会吹到累死。电也太伤荷包了。锅炒吧！ 我个人是用小烤箱的，并不太难控制唷! 想要乾燥的Herbs可以先摊平风乾一两天， 然後先将小烤箱预热十分钟， 等烤箱热的很了，再将已经稍微风乾的香草放入烤箱中， 一开始稍微注意一下烤箱有没有过热， 之後大约五到十分钟就烤好了! 重点是要用余温烘，不可以是在烤箱开的时候烘... 那我现在的家有可控温的大烤箱， 我现在的做法是烤箱定到七十度，然後放herbs进去烤... 每两分钟去观察一下有没有过头.... 这样大约十分钟可以烤好.. 但是因为现在我不住台湾，我这边气候乾燥， 所以我现在都是直接摆在餐厅几天让它自己乾燥.... 很少在用烤的了! 为什麽我不建议锅炒呢? 因为在下尝试过，可能是我手脚太粗太大力... 我的薄荷碎成片片~~有够难用.... 而迷迭香却老弄不乾... 只有鼠尾草跟百里香有成功啦.... -- 刺鼠的乱想世界.....加拿大生活 旅行 芳疗分享 http://tw.myblog.yahoo.com/nivi-canada/ 加拿大并非美丽新世界，渴望移民者请三思.. --

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