※ 引述《catmeowmeow (喵)》之铭言： : ※ 引述《yourdevil (很开心的想你. )》之铭言： : : 其实莲藕茶也很好喝喔.. : : 大家可以试试看.. : : 尤其在夏天很清凉消暑.. : 我也觉得莲藕茶比较好喝耶~ : 莲花我觉得有苦味@@而且香味我不爱~ : 不过我男朋友倒是说莲花会回甘~@@..... : 新鲜莲藕茶的做法: : 新鲜莲藕用果汁机搅碎之後~ : 放入大锅内加水~小火慢熬~ : 一般来讲~至少都得熬个一个上午~ : 也就是至少四五个小时~ : 完成後~ : 上头的就是莲藕茶~ : 而下头剩下的~就是QQ的藕粉了~ 白河的香水莲花茶有两种， 一种是红花， 另一种是黄花。 红色花泡出来的茶较有苦味， 而黄花较无。 不过近两年好像没看到没人在卖红花， 也许是那苦味让人接受度较低。 莲藕茶的话， 我喝过不是上面所说的那种。 是在莲花凋谢後， 采其莲藕切成薄片晒乾， 然後要饮用时使用热水煮过， 通常会放入冰糖， 出来的茶水为褐微偏红色。 夏天饮用， 清凉消火。 还有另外一种是莲心茶， 这一般而言更少了， 在老家也只见过两三次。 如果真的要消除火气， 这个是最佳的选择。 但是个人在白河不常见到就是了。 --

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