作者lada (lada)
看板HerbTea
标题Re: [问题] 怎作金桔浓缩困汁
时间Tue Jul 13 12:28:29 2004
N)※ 引述《meffy (喜欢米格鲁吗/_\ N)》之铭言：
: 请问我想用金桔作花草茶搭配材1料
: 市面上有在卖金桔浓缩汁
: 可是我想自己ꜽ~.~作..如果好保持
: 甚至可放很久最好..thx
这个算不算花茶我是不知道，不过因为咳嗽的关系，
我们家都自己煮浓缩的金桔，要喝的时候才泡开。
煮之前先洗乾净，然後全部丢到大锅子里去煮，
记得爸爸煮好久，有一整天的时间，就是让他慢慢熬，
把多余的水分煮开，剩下的就是浓稠的金桔汁，
我们家习惯这时候家冰糖。
煮出来有比枇杷膏还稠，所以要喝的时候，
一小汤匙就可以了，再依自己的喜好添加糖等等。
容器，我们家用的是一般的保特瓶，不过要注意，
一定要保持完全乾燥的状况下，才可以把浓稠的金桔汁放入，
不然一下子就坏了。
这个放冰箱里可以放上好几个月，不会坏。
这季节是比较少金桔，所以我们家没有煮了。
就这样~~
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1F：推 watermelon72:请问是金桔还金枣啊 218.167.187.12 07/13
2F：推 lada:我都称"桔子"，这跟金桔一样吗?(不是金枣) 219.84.28.108 07/14
3F：推 mmln:金枣的皮是甜的,金桔不是 140.112.236.101 08/18
4F：推 dalkis21:如果要买市面上的金桔浓缩汁该去哪选购呢ꐠ 210.241.22.69 09/07
5F：→ dalkis21:容量不要太大的，因为我自己一个人喝，谢. 210.241.22.69 09/07