原产印度的柠檬草署束生稻科植物，外观颇似芒草，全株散发出柠檬的清香，所以又称 「柠檬香茅」。新鲜或乾燥的叶都适合泡茶，口感中浅淡的柠檬香气，入口淡爽，帮助消 化。 具有消忧、安定心绪作用的柠檬草，在西方被引为温柔与怜悯的象徵，而在原生地印度， 运用於医学上作为退烧、治疗传染病之用，已有久远的历史，现代的生化研究也确实验证 ，富含柠檬醛等成分的柠檬草，除了上述功能之外，在胃部会与胃酸中和，变成弱硷性， 达到健胃助消化的效果。 此外，美国威斯辛斯大学研究显示，柠檬草所含物质可抑制体内脂肪转化为胆固醇，故 可降低胆固醇预防心脏疾病。 主要用途 补脾健胃，祛除胃肠胀气、疼痛，助消化。具抗菌能力，可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性 腹泻。 其他用途 1.减轻感冒症状，解除头痛、发热、疱疹等。 2.利尿解毒，消除水肿及多余脂肪。调节油脂分泌，有益於油性肤质和发质。 3.滋润肌肤，治疗贫血，改善面色苍白、萎黄、眩晕等。 4.喝剩下的茶汤可泡脚，治疗香港脚或流汗过度的脚。 特色 气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。平日饮用，有效预防疾病 ，增强免疫力，达到有病治病，无病防身的效果。含有大量的维生素C，亦是美容美发的 佳品。 --

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