健康医疗网／张郁梵报导 2013/10/03 现代人生活即使一整天窝在电脑桌前足不出户，也能知尽天下事！ 但是，在这宅男宅女盛行的时代，不少人健康却亮起红灯。 临床上，就有名宅女因为便秘就医，经由X光检查发现，满肚子老废物， 肠道卡了3公斤宿便；营养师指出，长时间坐在椅子上，血液不循环、 肠道不蠕动，且易因排便不顺畅而让毒素囤积体内，长期下来， 身体健康大受影响，不得不慎！ 赵函颖营养师表示，长时间坐在电脑桌前维持同一个姿势， 容易挤压肠胃道，影响肠胃蠕动，进而造成排便不顺畅， 而人体内的毒素倘若无法经由粪便排出体外，就容易囤积在体内， 长期下来，不仅容易造成便秘、口臭、全身酸痛，甚至还会增加罹患癌症的机率。 因此，如何健康饮食、顺利排便成为现代人守护健康最重要的课题。 赵函颖营养师指出，临床上，有不少年轻女性有便秘困扰， 常是三至五天才排便一次，更糟糕的是，她们竟不觉得严重性； 不但蔬果量不够，喝水量不够，还常吃油炸物及爱喝含糖饮料。 赵函颖提醒，人体的肠道就像水管，倘若累积太多东西， 就无法顺利消化排出；因此，想要使肠道畅通，让肠道蠕动， 避免便秘，每餐饮食八分饱即可，顺序上可以选择先吃蔬菜、 再吃肉类，切忌暴饮暴食。一般建议民众每天至少摄取七到九份的蔬果， 一份约为一个拳头大小的份量，膳食纤维应每天至少要摄取25克， 并大量补充水分，喝水量至少要体重的四十倍(cc)。 不过，现代人普遍都是外食族，要均衡饮食，恐怕没那麽容易； 赵函颖营养师建议，必要时可补充含膳食纤维、益生菌和抗氧化 的保健食品，帮助肠道蠕动。 目前坊间有些高纤饮品，同时含有水溶性与非水溶性的膳食纤维， 帮助排便效果显着，饮用後12小时至24小时，就会发挥功效。 赵函颖进一步解释，水溶性纤维，如:植物胶和果胶，可以降低胆固醇 、稳固血糖；而非水溶性纤维，如:纤维素、半纤维素和木质素等， 不仅可增加饱足感，还可以帮助增加粪便体积，顺利排便， 膳食纤维最好是能具有水溶性与非水溶性，例如鼠尾草种子就同时都有 这两种膳食纤维。 赵函颖分享，曾有不少参加减重班的民众表示自己排便频率约三到五天 才排一次，自从听了营养师的建议，调整每日补充的水分量、喝无糖豆 浆取代饮料、多摄取蔬果！改变饮食顺序後，两周就有不错的效果，可 以天天排便。因此，赵函颖再次提醒民众，「健康饮食、多运动、多喝 水」听起来虽然是老梗，但却是守护健康、远离疾病的不二法门。 健康医疗网：http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=11485 --

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