图文阅读：http://goo.gl/qW218 「怀孕後，饮食上该注意些什麽？」许多怀孕女性，尤其是怀第一胎的新手妈妈们会发现 ，以往很多没注意的事情，这时疑问通通冒出来，今天爱健康就要告诉各位伟大的妈妈们 ，怀孕时该注意什麽呢？ 新店慈济医院妇产科杨濬光说到，怀孕的饮食问题，是他门诊过程中遇到最多孕妇询问的 问题之一。尤其是现在三不五时新闻爆出某某食物含有有毒物质等，让现代人无不人心惶 惶，更不用说一人吃两人补的怀孕时期，准妈妈们一定会加倍关心饮食的议题。爱健康关 心身为孕妇的您。 对於新手妈妈的疑虑，杨医师提出许多饮食原则，爱健康小编整理出四个重点，希望能让 新手妈妈们吃得安心又健康： 1. 分散食物的来源与种类 青菜很健康，可是有农药残留的问题；牛肉铁质很多，但狂牛症让人望之却步；深海鱼油 富含DHA，是怀孕时期的重要营养素，但是深海鱼属於食物链顶端族群，有重金属堆积的 问题，对胎儿神经发育有不良影响。所以说，再好的食物来源，吃多反而会出问题。杨医 师建议，分散食物的来源与种类，是确保胎儿发育的最佳方法。 另外，怀孕有许多食材禁忌，一不小心会踩到地雷，像是咖啡、薏仁、木瓜、不新鲜的食 物等，许多孕妇不小心吃了一点，就会异常担心，怕会影响到宝宝生长。杨医师遇到这类 问题多不胜举，他指出，再不健康的食物，只吃一点点是不会怎麽样的，请妈妈们不需过 度恐慌。 2. 少量多餐，保护肠胃 怀孕後，由於肠胃蠕动功能减退，杨医师提醒孕妇千万不可暴饮暴食，同时在饮食中可增 加纤维质的摄取，杨医师建议每餐的青菜要以「盘」的份量来计算，每餐要一大盘才足够 ，以避免便秘悄悄地找上门。 此外，怀孕时期，孕妇的胃酸会有分泌旺盛的情形，若空腹过久容易导致血糖降低，因此 少量多餐会是最适合孕妇的饮食方式。 3. 吃素的孕妇绝对可以吃得很健康 素食妈妈最担心的，莫过於宝宝所需的营养素会不会有摄取不足的可能？杨医师建议素食 妈妈们可留意铁质、钙质、维生素B12、微量矿物质的摄取。 维生素的部分，可选择未精制的全谷根茎类食物，里面提供丰富的维生素B群、纤维质和 微量矿物质，至於食用量要多少呢？根据卫生署「新版素食饮食指标」建议，未精制的全 谷根茎类食物，至少占一整天全谷根茎类食物的三分之一，也就是说，三餐中要有一餐须 以糙米或十谷米取代白米饭。 素食食材中有大量的豆制品，是铁质的来源之一，但是豆类含有植酸，会降低铁质的吸收 ，建议可选择苋菜、紫菜、花生、葡萄乾、腰果、芝麻等高铁食物来补充铁质。此外，水 果中的维生素C可以促进铁质的吸收，饭後水果或果汁是不错的选择。 怀孕妈妈常常有半夜睡觉睡到一半抽筋的情形，表示宝宝正逐渐吸收妈妈的钙质，而对素 食妈妈来说，钙质补充更显重要。若是纯素者，可选用豆类和坚果类食物，在烹调时加点 醋或柠檬汁，可帮助钙质的吸收。 4. 少盐少糖少油脂，多铁多钙多喝水 这些饮食原则是老生常谈，杨医师还是不厌其烦的提醒准妈妈们，务必养成这些好的饮食 习惯。尤其是孕妇绝对不可碰酒精类饮品，因为研究证实酒精会对胎儿发育产生不良影响 。 小编将陆续整理出有关怀孕的健康资讯，希望能让准妈妈爸爸们能有万全准备，迎接你们 独一无二的小宝贝。 图文阅读：http://goo.gl/qW218 更多健康知识：http://goo.gl/oOsYJ --

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