作者eu1201 (SAM)
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标题[情报] 小酌前的叮咛 请重视酒品认证
时间Thu Dec 17 02:15:03 2009
国内酒品认证制度
从民国91年实施菸酒新制,废止菸酒专卖、开放民间制酒,不仅带动国内制酒产业快速
发展,同时并许多结合地方文化特色和观光旅游的农村酒庄之兴起,让农民的农作物得
以更高附加价值的商品呈现予国人享用,提升农业经济价值。当然,酒是一种有安全性考
量的商品,若有不慎就很可能会出现有害健康的问题,因此财政部在开放民间制酒的同时
也积极的规划相关配套措施。为促进国内制酒产业之良性发展,并保障消费者权益,财政
部国库署委托财团法人台湾优良农产品发展协会及财团法人食品工业发展研究所,自民国
92年起推动「优质酒类认证制度」为执行机关外,并延请学者专家担任酒品认证技术委员
协助审核,集合产、官、学、研各界所合力推行的,不仅具有公信力,也值得消费大众
信赖。
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