中医治过敏　着重提升免疫能力 中医强调医食同源，用来改善过敏体质，似乎比较不会引起副作用，到底以中药治疗过敏 疗效如何？中西医搭配治疗是不是可以加强疗效？ 根据统计资料显示，全球具有过敏性体质的人，约占所有人口的20％，而在台湾地区罹患 过敏性疾病者，更高达总人口数的30％！若以全台湾2300万人口来计算，约有690万人遭 受过敏性疾病所苦。台湾过敏疾病患者如此多，除了与遗传有很大的关联外，海岛型气候 高温多湿的环境更脱离不了关系；另一方面，饮食、压力过重导致抵抗力变差、免疫功能 不足等，也都是导致过敏的重要因素。 过敏性疾病主要包括过敏性鼻炎、过敏性细支气管气喘及过敏性皮肤炎等症状。台北市陈 潮宗中医诊所院长陈潮宗表示，过敏性鼻炎主诉症状多半为：早上起床流鼻水、打喷嚏、 鼻塞、眼睛四周皮肤痒、上颚痒，遇天冷或吹冷风时，则加重病情。症状类似感冒，不同 的是过敏性鼻炎多流清鼻水，而感冒多有黄色鼻涕及黄痰，两者有所区别。 过敏性气喘亦称「哮喘」，常因上呼吸道感染感冒而严重诱发，在很短的时间内，会严重 呼吸喘鸣、细支气管阻塞狭窄；另有一种情况是初期咳嗽、皮肤泛红疹、轻微发烧，後经 过敏物质激化而使细支气管内积满黏液，这时气管管径会收缩变小，以致呼吸困难，常於 晚上或凌晨发作。在中医上，气喘又分寒喘和热喘，寒喘者痰状稀白带有泡沫、四肢不暖 、口不渴、舌苔白，为脾肺虚弱而引起；热喘为黄痰浓稠、舌质红、痰不容易咳出。 至於过敏性皮肤炎亦称异位性皮肤炎，好发於肘部、膝部、膝後窝、四肢、全身等，常为 对称性发作，有搔痒症状并起红色斑疹、湿疹、荨麻疹，常反覆发作。 西医控制症状，中医调理体质 对於过敏性疾病，西医在治疗上着重於减少过敏原接触及发作期的症状控制，并以「减敏 治疗」让体内适应过敏物质，从而产生免疫。高雄医学院附设医院小儿科主治医师罗伟修 指出，根据许多大型的国际性研究显示，减敏治疗对病童症状的减轻及药物依赖的减少均 有助益。以气喘为例，台湾的研究结果指出3／4以上的病童在接受减敏治疗後，病况均大 有改善，相对於未接受减敏治疗的病童只有1／3有明显进步，减敏治疗的确有显着的疗效 。 不过，罗伟修医师也表示，减敏治疗中还是有可能发生不良的反应，从局部反应、全身反 应到休克不一而足，其中又以气喘发作最为常见，其次如气喘并发荨麻疹、过敏性休克、 荨麻疹、过敏性鼻炎等，都是偶尔可能出现的反应。有几种情况较会出现全身性反应，必 须加以留意，如气喘正在发作中、正处於过敏性症状加重期等。他也强调，对於儿童过敏 气喘或过敏性鼻炎，当药物治疗、环境控制或其它辅助疗法的效果皆有限时，减敏治疗是 可考虑的另一种治疗方式。 缓解过敏症状的饮食 相较於西医的药物治疗、环境控制之外，加以中医药疗的辅助调理，以改善体质、提昇免 疫力，降低过敏病童对过敏原的反应，是目前受到肯定的调理方式。 长庚大学中医系系主任沈建中表示：中医在治疗过敏疾病的临床成效上，虽然尚未有较佳 的数据，但疗效仍然可见。以急性期的过敏疾病为例，多半采用小青龙汤来治疗，可以让 疾病获得缓解；对於肾虚型的气喘，目前中外都认同六味地黄丸能提供有效地改善；至於 过敏性鼻炎，中医认为是脾肺较虚，因此治疗上以健脾补气为主，可加入参苓白木散、补 中益气汤、玉屏风散等，来健脾肺、增加抵抗力，以减少感冒的罹患率。不过沈建中主任 也强调，中医重辨证论型，应采何种治疗方法必须由专业的中医师依病患体质来调配，民 众切莫任意自行处方。 陈潮宗医师也指出，过敏性气喘中寒喘者，应以温肺散寒、豁痰平喘的中药为主，平时可 以小青龙汤、补中益气汤、四子君汤来调理；热喘治疗着重在清热宣肺，可以化痰平喘的 麻石甘石汤、清燥救肺汤、麦门冬汤改善。除了中药食疗外，婴幼儿、小孩气喘时，可把 手掌拱起，以适当力道轻拍胸肋两侧，帮助孩子把痰震出；平时饮食也不宜喝冰水、吃寒 冷食物，可让孩子做规律而渐进的运动，并随天气添加衣物。 对於过敏性皮肤炎的患者，在饮食上也不宜食用海鲜、辛辣类等易引起过敏的食物，在食 疗上建议过敏性体质的患者，可食用薏仁、红豆、扁豆等具有健脾燥湿功能的食物；其中 肾虚者可取黑豆、小米、小麦、鲤鱼、木耳、芹菜、竹笋、丝瓜、慈姑、蜂蜜等，以上皆 有健脾利虚的功用，为日常食疗所采用。 总而言之，中医治疗过敏的原则，首要以增强抵抗力、免疫力，改善其体质为主。若在病 症不稳定期（发病时），治疗当以稳定症状为主，改变体质为辅；病情稍稳定後，则以改 善体质为主，症状控制为辅。当体质渐渐改善，发作频率自会减缓、病发程度也会减轻， 终至不再发病。换句话说，如何自幼增强免疫力是相当重要的。 增强免疫力的食疗处方 台北市立中医医院主任田安然指出，小朋友各方面的发育尚未完全，免疫力较差，原本就 易引发过敏性鼻炎、支气管炎、气喘、中耳炎、肠胃炎等毛病，再加上小朋友喜欢吃冰饮 、辛辣、烤炸的食物，更使肠胃系统受损，让体质更为恶化，食慾不振的结果甚至会导致 小朋友发育不良。 田安然主任强调，中医称：「邪之所凑，其气必虚」、「正气存内，邪不可干」正说明了 正气虚弱，免疫力差容易造成外邪的入侵，即病原体的感染，以致各种疾病；若自身之免 疫力调节得当，则外邪不易入侵。因此，要让小朋友百病不侵，降低过敏机会，首要就是 提升自体免疫力。这是一个良性的循环，免疫力提升，生病的机会自然减少，疾病少了， 气色就会变好，食慾也会跟着增加，身体自然强壮。他以此观念，治癒了许多免疫力失调 ，容易罹患感冒、鼻炎、气喘、肠胃炎、肾炎等各种疾病的小朋友，不只感冒、鼻炎、气 喘等疾病的发作次数减少，而且气色变好，食慾增加，抵抗力亦随之勇固。 遇到罹病初期的小朋友，田安然主任指出，除了主要治病的药方外，桂枝汤的口感不错， 可以调理体质；平常也可多食用小建中汤增加抵抗力；玉屏风散、四神汤、四君子汤、参 苓白术散也是不错的调理方式。此外，田安然主任也提供多帖药膳，供家长们於外邪侵入 期帮小朋友调节免疫力。 治疗外邪侵入初期处方 一、驱邪姜汤 材料：老姜二两、黑糖一两、水三碗。 作法：将以上三种材料煎至半碗，温服饮用。 二、桂姜粥 材料：桂枝三钱、老姜四片、甘草一钱、红枣三钱、粳米100克、适量水。 作法：先将桂枝、生姜、甘草、红枣洗净，煎取药汁去渣（大火後文火煎煮15分钟）。将 粳米淘洗乾净，加水煮粥，粥将熟时加入药汁，煮成稀粥即成。（咽喉严重肿痛者要小心 ） 外邪入侵後调理处方 材料：山药60克、百合50克（以上两药量可自调），冰糖、水适量。 作法：山药去杂质洗净後，加入水、冰糖煮熟後即可食用。 平常调节免疫力处方 材料：茯苓二两、山药二两、芡实二两、薏仁二两、小排骨数个、盐、味精适量。 作法：将小排骨洗净待用。将中药材洗净後，加适量水煎煮半小时，再加入小排骨共同煎 煮至将熟後，加入适当调味料即可服用。 不过，沈建中主任也提醒民众，中国传统上虽然有所谓的「医食同源」，但千万也别忘了 「药也是毒」，如果不当使用或吃得过多，恐怕身体上的毛病没解决，问题还更严重。尤 其是许多家长喜欢遵循民间一些疗法，经常以黄耆、枸杞、大枣、当归、党参等来帮小朋 友补身子，殊不知这些都是上火的东西，份量过多或多吃很容易火气大，失去了调理体质 的意义。若同时服用中西药，中药兴西药最好间隔两个小时再服用，才不致造成任何问题 。 四神汤有助调理过敏体质？ 四神汤在传统食疗上有健脾肺、调体质的作用，沈建中主任表示，这的确符合中医治疗过 敏疾病的原则，此外，四神汤还具有肠道阴阳调和，增加肠子吸收力等作用，能提振小儿 食慾，提升免疫力，因而有助调理过敏体质之说。 本文由【大家健康杂志】提供 --

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