作者douwen (在月光下弹琴)
看板Health_Life
标题Re: [问题] 优酪乳
时间Thu Jul 5 23:07:07 2007
※ 引述《fishwork (爆肝啦!!!!!!)》之铭言：
: [本身肠道消化器官并不算好，徵询过无数相关文章後，
: 发现到多数都建议从多喝优酪乳开始，
: 只是，市售这麽多优酪乳中，大家有无比较建议哪些牌子的啊?
: 大家都说如果无法从专业角度判断，就找有得奖、有健康食品保障徽章...等等，
: 但我去便利商店看了之後，发现几几乎都有这些条件啊，ex:统一AB优酪乳、瑞穗优酪乳..
: 这是意味我都可以选吗?
的确 在没有胃、肠溃疡的前提之下
针对肠道消化器官的建议饮食 是可以从优酪乳下手的
而优酪乳的优点不外乎是增加肠内益生菌的菌落
调整肠内生态 而使身体状况较为优良
所以如果要饮用优酪乳 就单一增进肠内益生菌菌落而言
其实市售的优酪乳功能性是大同小异的
而原po自己也提到了相关的知识
即无法从专业解度判断
选择有健康食品标章的优酪乳的确是相对较好的
在这边为什麽强调有健康食品标章是较好的 而不推荐选择有得奖的
因为有些得奖的奖项 其实是他们公司自己颁发给自己的 很容易模糊重点
而健康食品标章则是需要通过政府认证 所以比得奖项具有说服力
至於
何谓健康食品?
健康食品简单说来 就是介於食物与药物之间 具有政府所公布的相关"功效"
能够提供人们身体保健的食物
原则上健康食品的来源是参考日本厚生劳动省保健食品的定义
不过这边就扯远了 有兴趣的人可以自行研究
所以目前市面上经过政府认证的健康食品优酪乳
为了避免有推销的嫌疑 我只稍微提到他们的产品名
1.有A菌跟B菌的那个优酪乳 : 其实目前很多优酪乳都有AB菌啦
只是在商业机密的配方下 以及有通过人体试验的原则下
此产品证实可以减少引起胃溃疡的胃溃疡杆菌 所以得到专利及健康食品认证
2.有晶球包覆的优酪乳 : 目前市场上的一大噱头
不过在此也特别强调 晶球千万别把它咬破呀
因为本产品能得到健康认证的原因就是在於
发现将益生菌包覆於晶球内 较能通过胃酸而不会死灭
如果咬破了那就没有功效了
大概我看到目前有健康认证的优酪乳且较有名的就是这两家
所以原po可以选择自己较喜欢的口感而做决定
唯要注意凡事适量就好 喝过多绝对物极必反
另外提到了健康认证 再稍微提一下
所谓的健康食品是有"功效"而不能有"疗效"
有疗效的产品叫做药物 有功效的产品叫食物
如果身边有产品声称自己是健康食品
没有认证又声称有疗效 经检举可被处罚25~100万
提供大家参考唷
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我是未来要考营养师之实习生 希望大家能给予指教^^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.64.118.183
1F：推 yo81:请问一下无糖的林X营的牌子好吗?并竟优酪乳有的太甜有糖尿病ꨠ 07/05 23:32
2F：→ yo81:患者好像要少喝比较好,选无糖的不知道可不可以?另外优沛蕾-益 07/05 23:36
3F：→ yo81:菌多跟优酪乳功效是一样吗?谢谢 07/05 23:37
4F：→ yo81:选无糖的功效也是一样吗 07/05 23:38
5F：→ douwen:针对糖尿病患 并不推荐喝优酪乳 林凤营虽然无糖但为保持风 07/05 23:37
6F：→ douwen:其脂肪保持相当高 对糖尿患者而言热量太高 07/05 23:42
7F：→ douwen:而其它零脂肪优酪乳 同样为了保持风味而加很多糖 所以对糖 07/05 23:43
8F：→ douwen:尿病患而言 优酪乳并不推荐y 07/05 23:44
9F：推 yo81:那是说无糖但其实糖还是很高@@..本来以为是少糖 07/06 00:01
10F：推 douwen:不是 无糖的确算是无糖 但是他的乳脂肪含量很高 故热量高 07/06 00:21
11F：→ douwen:对一般民众是可以的 但对糖尿病患真的不推荐y 07/06 00:22
※ 编辑: douwen 来自: 210.64.118.183 (07/06 00:59)
12F：推 lobabun:哦 又学到了一课 07/06 13:27