※ 引述《cookiealin (海巡宝宝)》之铭言： : 牛奶是无辜的...它也不想害人 : 一个观念的改变...可以拯救很多人的健康 : 在下找了许多有关牛奶的好处和坏处的文章... : 找到一个还漫专业的网站... : 里面详细的分析了我们是如何的被广告跟一些有心商人给蒙骗了... : 其实牛奶本身真的不是人喝的.. : 如果你身边有人因为认为喝牛奶对身体有益 : 每天当开水喝...或者每天一杯... : 请你救救他...我们的下一代...或者说..我们现在的身体 : 一代不如一代的原因在哪里? : 我敢说牛奶一定占了不少的原因 : http://www.jsp-nhscollege.org/new_web/big5/main.php?page=&id=207 : 这是我看到的网站 : 给大家参考.. : 希望有心人多多转寄 : 帮助别人也帮助自己 以下整理了一些...希望对你有帮助:) http://www.baus.org/baus/newsletter/2000/nl66_milk.html 这是一位医师写的...写的很专业...而且是临床工作很多年的医师... 看了许多文章跟书...都提到了牛奶这样东西...真的不是人喝的.. 简单从来源开始讲好了 现在的酪农为了提高产量...让一只牛的牛奶产量比以前多了十倍 但牛本身的寿命却因此减少了许多 那他们是怎麽让牛乳产量增加呢...会打什麽东西给他们...可想而知 再来 就算牛本身经过非常健康的饲养 出来的牛奶所含的成分..的确是很"营养" 但那是为了要供应给小牛喝的...让他们可以快速长大... 而且牛有四个胃可以用来消化那些难以消化的东西...人呢? 牛奶的酪蛋白比人乳多三倍，因为小牛 要这种物质快高长大。牠有四个胃可以吸收，人却极难消化酪蛋白，它留在人胃之 内凝固成为又大块又硬的酪块。 牛奶中钙磷含量比例悬殊,钙不容易被吸收.. 牛奶中所含的酪蛋白，会妨碍其他食物的消化。 牛奶钙、磷比例为1：12，和母乳2：1，相对牛奶的磷偏高，磷吸收相对太多，钙吸收少 ，阻止钙的有效吸收率。 牛奶中的酪蛋白不容易被消化，容易形成凝乳。 牛奶中因含有较多长链饱和脂肪酸，在肠胃道易与钙结合产生皂化，而不易吸收。 牛奶中的酪蛋白太多，往往会形成阻塞全身各组织器官的粘液，造成心血管疾病、鼻塞、 痰多、多发性硬化症。 牛奶经过超高温杀菌法，改变了酵素、维生素、蛋白质及脂肪的结构。 牛奶蛋白质浓度高，消化不容易，故消化性胃溃疡不宜饮用，否则反而使胃酸分泌更增加 。 牛奶物质化过程，会释放一种嘌呤氯化酉每，可分解蛋白质，它可由脂肪释出通过肠壁进 入血液循环， 可破坏血管壁，使血管壁失去弹性及平滑性， 进一步累积纤维蛋白，血小板，引起血管硬化，而造成脑中风，心肌梗塞。 --

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