免洗筷残留二氧化硫 卫署限量规范拟年底实施 更新日期:2007/02/09 12:30 免洗筷容易发霉，一般业者多半会使用二氧化硫杀菌，不过，却可能影响人体健康，引发 过敏等反应。为了维护民众健康，卫生署表示，经学者专家研议後决定，最快今年中将公 告免洗筷二氧化硫残留量标准，年底实施，希望透过规范限制免洗筷二氧化硫残留量，未 来也将考虑在包装上标示使用期限。(徐韵翔 报导) 国内免洗筷用量不少，一年从国外进口五十亿双，主要是由大陆，越南等地进口，虽然卫 生筷能够增加在外用餐时的便利性，不过，却可能暗藏影响健康的危机。 卫生署食品卫生处长郑慧文表示，免洗筷很容易发霉，因此，业者多半在制造过程当中， 会使用二氧化硫藉此杀菌，不过，残留在筷上的化学物质，却可能导致部分民众使用後会 出现过敏症状，因此，卫生单位经研议後，希望透过规范要求业者限制免洗筷二氧化硫残 留量。 郑慧文说，经过与学者专家和业者开会讨论之後，已经初步达成共识，预计最快将在今年 中公告，规范免洗筷二氧化硫及过氧化氢等的含量标准，此项规定最快会在今年底上路正 式实施。卫生署表示，标准规范出炉後，将在进口时抽验，同时，也会定期在市面上进行 检验。 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070209/1/acnw.html -- 怨敌对我们很有益处， 他们给我们机会学习容忍、宽恕与耐性。 　 －－ 达赖喇嘛 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.207.188