作者cruelgentle (cruel gentle)
看板Health_Life
标题[请益] 隔餐食用，营养会流失吗？
时间Tue Jan 2 03:00:00 2007
※ [本文转录自 ask 看板]
作者: cruelgentle (cruel gentle) 看板: ask
标题: [请益] 隔餐食用，营养会流失吗？
时间: Tue Jan 2 02:55:32 2007
请问一下，如果一次准备两餐
比如说，煮了晚餐和明天的午餐
明天的午餐就用微波炉加热後食用
这样食物里的营养素会大量流失吗？
麻烦大家解惑一下
谢谢!!!
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◆ From: 129.11.249.96
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1F：推 feathery:当然会啊，食物本来就是越新鲜越好 01/02 08:48
2F：→ feathery:尤其是水溶性维生素，切开的当时营养素就开始快速流失了 01/02 08:48
3F：推 cherish222:我有个当医生的朋友说~微波炉加热能吃的就只有液体类~ 01/02 10:51
4F：→ cherish222:对人体健康影响较小~但是一般固体的东西用微波炉加热~ 01/02 10:52
5F：→ cherish222:对身体不是很好~因为他有在做这方面的研究~非常不建议 01/02 10:53
6F：→ cherish222:人们吃便利商店的微波加热便当等食物~还有常吃隔夜食物 01/02 10:54
7F：→ cherish222:很容易得肝癌~也会加速癌细胞形成~也不要常吃隔夜热食~ 01/02 10:56