医师养生术》吕大文 枸杞菊花护眼 【记者魏忻忻】 三军总医院眼科部主任吕大文不下棋，办公室里却有一幅患者挥毫的书法，写着「观棋不 语真君子，举手无回大国手」，说的是他看诊时话不多，却常一语切中「要害」，在精密 的眼球上动刀，手法俐落。 身为青光眼专家，受西方医学训练，吕大文的护眼秘诀却很东方，他喝菊花枸杞茶。为什 麽是枸杞加菊花？这可是有实证根据的，吕大文说，枸杞对眼睛的网膜细胞有保护作用， 香港中文大学曾做过动物实验，让小白鼠吃枸杞，发现可以修补小白鼠的网膜细胞，有益 视力健康。 当然，实验中喂食小白鼠的枸杞非常大量，吕大文说，一般人不可能照着实验剂量吃，但 可以拿枸杞泡水喝，有助明目养神。吕大文还问过中医师，由於枸杞性热，建议搭配菊花 ，性冷的菊花不仅可和枸杞互补，还可增添些许甜味，夏天可以作成冰饮，冬天就热热的 喝，养生又养眼。 吕大文平时常喝温开水，使眼睛比较不会乾涩，有时就会泡一杯菊花枸杞茶，一天可以喝 上两到三杯，正好也补充水分。 有些食物富含胶质，也是吕大文所推荐，如白萝卜炖牛筋、牛腱等。他解释，胶质是眼睛 内玻璃体的主要物质，多吃这类食物，绝对有帮助，尤其是飞蚊症、散光的患者，接受正 规治疗外，不妨利用食补来保健。如果不吃牛肉，猪脚也是选择之一，但食用时要留意胆 固醇数值。 吕大文的养生秘诀不只护眼而已，他尽量维持每周去两至三次健身房，每次至少一小时， 在跑步机上跑一跑，做几个仰卧起坐，让自己流流汗。吕大文说，去健身房不是为了锻链 肌肉，而是维持肌肉张力，一般希望运动时心跳数达到每分钟一百卅次，他不会如此要求 自己，每分钟一百十一到一百廿次即可。 吕大文认为，人到中年，运动应该缓和一些，所谓事缓则圆，如果过度激烈运动，反而带 来疲劳。另外，事情虽忙，吕大文也掌握时间运动，所以他一定随身把运动装备带到办公 室，一有零碎时间，拎着包包就可以上路；假日时，吕大文也常和太太、两个女儿，全家 去河滨公园骑脚踏车，一路从公馆骑到关渡，最近秋意凉凉，很是惬意。 经常在门诊中看到许多用眼过度的病人，吕大文忍不住苦口婆心，他提醒，若从事近距离 用眼的工作，每两小时就应该起来休息一下，眼睛累，身体也会跟着累，要有适度的休息 。 近年吕大文担任奥比斯基金会志工，把对眼睛健康的关怀深入国际，帮助医疗资源缺乏地 区的民众，保护明媚双眸。长期从事必须和时间竞争的工作，吕大文渐渐也得留给自己「 空白的时间」，把自己放空，张开双手，才能拥抱全世界。 【2005/09/21 联合报】 http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/2909452.shtml -- 　　　　在日常生活中，要有一颗善良的心，温暖的心，这才是生活原则。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－－第十四世达赖喇嘛 --

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