中国大陆最常见的七种脏食品 中央社台北十九日电 有关中国大陆食品安全的消息近来充斥报端，满目所见都是「假、毒、脏」，几乎到了「 罄竹难书」程度。香港成报今天报导选出中国大中城市最常见的七种脏食品，供读者择其 要而记之，提醒民众「最不安全食品」还是可以避开的。 一是街头油条：大部分炸油重复使用，小部分用「地沟油」（用酒店的垃圾污油提炼而成 ）。清晨街上炸油条者不是农民就是下岗工人，如果让他们每天用昂贵的沙拉油炸油条， 早就倒闭了。北京「地沟油」畅销小饭馆、小吃摊，恶劣摊主通常将好油掺和「地沟油」 使用，肉眼看不出有诈。 二是小餐馆炒菜：如果发现菜里的油有点浑浊，吃到嘴里没有一点油香味，请赶紧搁筷， 原因毋须重复。 三是豆腐：白得诱人，却肮脏无比，因为大多产自城乡结合部的小作坊，而且原料中还有 来自医院外科病人用过的石膏。 四是腐竹﹕据称中国大陆根本就没有合格的腐竹。 五是粉丝：色泽透亮，有色素加吊白块配制而成。湖南祁东县有几千家农民作坊用此法生 产的粉丝畅销全大陆。 六是火锅、水煮活鱼：别人吃剩的锅底经厨师过滤一下又煮出来卖给人。是否属於「二锅 头」，自然要有「火眼金睛」的功夫。 七是免洗筷：全大陆生产先洗筷的正规厂家不多，大多都出自小作坊。经过消毒柜中消毒 重复使用的筷子大行其道。 报导提醒说，大陆还有好多脏东西，只是担心民众以为「大陆没甚麽东西能吃了」。总之 不要指望生意人有崇高的职业道德，谨记家里做得才是最新鲜的。 【2005/09/19 中央社】 http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR1/2906573.shtml -- 　　　　　女色多瞒人﹐人惑总不见。龙麝暗薰衣﹐脂粉厚涂面。 　　　　　人呼为牡丹﹐佛说是华箭。射人入骨髓﹐死而不知怨。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—慈受禅师 --

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