饱食即卧 乃生百病 【李克成／长庚医院桃园分院 中医部主治医师】 这句话出自唐朝孙思邈先生所着《备急千金要方．道林养性》。饱食即卧有两个含意在其 中，一是饱食，二是食後即卧，这两项行为对身体是不好的，可能衍生出各种不舒服，甚 至会导致疾病，尤其是两种行为连着发生。 关於吃东西的量，如何拿捏为宜？宋朝大文豪苏东坡先生曾提出「已饥方食，未饱先止」 的看法，这和历代养生家提倡吃「宜七分饱，留三分饥」的观念是相同的。 因为过饥伤肠胃，过饱亦伤肠胃，久而久之，伤的是全身脏腑气血的机能，脏腑气血的机 能一旦受损伤，生病就为期不远了。 而如果能够掌握七分饱的原则，其实可以让身体过於肥胖的人，体重持续而稳定地下降。 其次，食後即卧似乎是一件相当舒服的事，为何对身体不好？因为吃完东西後食物停於胃 中，这时需要适量的气血供应，以协助胃的受纳及传输功能，可是人一躺下来全身的肌肉 都松弛了，气血便不易到胃部来协助；这和饭後不宜激烈运动的道理是一样的。 若是吃饱饭後一定要休息的话，那麽就不宜睡得太久，一般约十五至廿分钟即可，而且醒 来後一定要让身体好好动一动。 从上述的养生观念，可以对中医的「中」字进行另一个层面的解读，就是要避免「过与不 及」、保持身心机能在「适中」的状态。记住这观念，养生的原则就掌握一大部分了。 【2005/09/02 联合报】 http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/2876172.shtml -- 新世纪饮食（可线上收看）http://www.worldwide168.com/acc/z67.htm 「新世纪饮食」影片介绍 http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_24.htm 追星者约翰‧罗彬斯 http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_20.htm 从冰淇淋王国到创造健康的地球～雷久南 http://0rz.net/340qX 愿人人温饱 愿人人健康 ～雷久南 http://0rz.net/af0vp --

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