即溶咖啡 标示咖啡因浓度仅1成 【记者刘开元/台北报导】 「再忙，也要和你喝杯咖啡」不但是广告标语，也是部分民众生活写照之一，不过依据台 北市卫生局的检测，市售即溶咖啡只有一成标示咖啡因浓度，消费者可能会不知不觉喝下 过量咖啡因，而对身体产生危害。 市议员厉耿桂芳日前从坊间购入9种冲泡式即溶咖啡及6种罐装咖啡送卫生局检验，结果发 现市售即溶式咖啡的咖啡因含量，以摩卡现在最好三合一咖啡最低，约为187.2ppm，而以 西雅图Barista咖啡因含量最高，达 782ppm。其中除西雅图咖啡有标示咖啡因超过500ppm 外 (但其咖啡因浓度实际近800ppm)，其他各厂牌即溶式咖啡，皆未明确标示咖啡因浓度 ，标示率只有约一成。 消基会董事长程仁宏表示，喝咖啡提神，纾压甚至防止老化上，有医学报告证实其功效， 但喝过量咖啡却容易使消费者罹患心脏病危险。过量咖啡对孕妇产生胎儿骨骼发育不全、 体重过轻及易流产等情况。而国内未规定即溶式咖啡未标示咖啡因浓度及含量，容易使消 费者在无意中受到危害。 程仁宏批评政府在处理即溶式咖啡上有标示不清、法令不合时宜、政府不负责任、不积极 辅导，陷消费者安全不顾等「四不一没有」情况，因此他强烈要求政府应明令各厂商在即 溶式咖啡上明确标示咖啡因浓度及含量，且「含多少标多少」。且浓度超过500ppm的产器 更应加上警语标示，以提醒民众不致因喝咖啡过量受害。 北市卫生局食品处长姜郁美也表示，卫生署目前对咖啡的卫生标准中只规定「咖啡因含量 未超过200ppm者，得免标示含咖啡因，含量超过200ppm但在500ppm以下者，应标示咖啡因 含量或含咖啡因500ppm以下，超过 500ppm以上者，则应标示「含咖啡因超过500ppm」字 样。 但经检测许多标示，许多标示「含咖啡因超过500ppm」的罐装咖啡，实则含浓度甚至近 1000ppm的咖啡因，使得民众不知不觉中喝了超量咖啡因，对身体健康形成负面影响。 【2005/08/29 联合晚报】 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/2869413.shtml -- 新世纪饮食（可线上收看）http://www.worldwide168.com/acc/z67.htm 「新世纪饮食」影片介绍 http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_24.htm 追星者约翰‧罗彬斯 http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_20.htm 从冰淇淋王国到创造健康的地球～雷久南 http://0rz.net/340qX 愿人人温饱 愿人人健康 ～雷久南 http://0rz.net/af0vp --

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