http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/2857269.shtml 嗯完看便便 你健康吗？ 有「便便达人」之称的日本理化学研究所研究员辨野义己（右），昨天来台与大家分享自 己研究肠道细菌卅四年的心得。可别嫌「便便」脏、臭，从便便的颜色形状和气味，可以 看出肠胃道健康状况。 记者陈再兴／摄影 【记者吴静美／台北报导】 从「便便」的颜色形状和气味，可以看出自己肠胃道的健康状况。 专门研究粪便的日本理化学研究所教授辨野义己昨天指出，健康人便便，应是黄褐色或茶 褐色的长条状，在马桶内应是浮在水面上，不太会有恶臭，若有异常，应赶快找医师检查 。 台湾乳酸菌协会昨天举行肠道健康问题与对策研讨会，从日本请来辨野义己与国内学者交 流。 该协会理事长、阳明大学生物化学研究所教授蔡英杰指出，辨野义己广泛自世界各地收集 便便，利用分子生物学方法，研究便便中的细菌，希望建立肠内细菌及便便形状的资料库 ，分析肠道细菌与健康及疾病的关系。蔡英杰与辨野义己合作研究，目前也收集了一千多 个便便样本。 辨野义己表示，每个人都可以从自己的排便颜色、气味与形状，自我检查健康状况。健康 人的便便，含水量要充足，在马桶内应浮在水面上，黄色接近土色的长条状，量应该是在 二至三条左右，且不会有恶臭。 辨野义己说，便便中最佳水分含量是七至八成，便便会呈膏状或中等粗细的香蕉状，排出 时也比较顺畅。颜色正常的便便，如果粪便中水分比率超过九成，就会呈水状，可能是细 菌感染或肠道渗透压不平衡；水分比率约八成，则便便呈软泥状，常见於肠躁症患者身上 ；少於七成，便便就会很硬，排便困难，可能便秘，容易造成肛门撕裂伤、形成痔疮。 从颜色来看，辨野义己说，红色水状或泥状便，可能是食物中毒、大肠溃疡、痢疾、霍乱 等，红色普通硬度的粪便，可能是大肠癌、大肠溃疡或其他大肠炎，红色硬便则可能是痔 疮、直肠癌等问题。 他说，如果是黑色粪便，可能是消化道的出血；灰白色粪便，通常显示肝胆功能可能异常 ，或脂肪摄取过多、消化不良。 --

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