文章来源:http://myhealth911.com/20170418_515647.html 1、全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在哪里 全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在於脂肪含量上。 全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪，普通牛奶经过脱脂处理後。 可以生产出低脂牛奶，含有1.5%到1.8%的脂肪，含有不到0.5%的脂肪的就是脱脂牛奶。 2、全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近纯牛奶。 而脱脂(低脂)的就是加工後过滤去脂肪的，特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。 牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。 如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。 全脂牛奶:好喝，热量高，适合少年儿童，孕妇和老年人饮用。 3、脱脂牛奶:适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用， 钙含量和B族维生素含量与前者一样。 4、低脂不等於低能量。一提到脂肪，我们就会想到体重， 实际上影响体重的是人体补充的能量的多少。 如果你误认为脱脂牛奶可以减少脂肪而疯狂摄入， 反而会因为摄入能量过多而增加自身体重。 其实牛奶中的脂肪不会直接转化为人的脂肪。 这些牛奶中的脂肪有利於脂溶性维生素的吸收。 5、全脂牛奶加速体内脂肪代谢。相关研究表明减少对乳脂肪的摄入会增加患肥胖的风险。 这是因为牛奶中的脂肪会改变我们的新陈代谢速度与途径， 牛奶中的脂肪是用来消耗而不是储存，所以当我们摄入全脂牛奶时， 反而会加速体内脂肪的代谢。 6、全脂牛奶是指脂肪含量在3.0%的牛奶， 牛奶在处理的过程中没有对牛奶所含的脂肪成分造成过多的损失。 其含有牛奶的所有成分，口感最好，但热量也高。 7、脱脂牛奶指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白， 低脂肪”的营养需求，其除去了大部分脂肪，保留了牛奶中的蛋白质、 维生素、矿物质和微量元素等，适合需要限制脂肪摄入量以及要保持身材的人、 糖尿病者、高血压、高血脂的人饮用。 ------------------------------------------------------------------------------ 原来牛奶这个的方类是这个意思，每次到超商要买牛奶的时候，完全都看不懂， 只能挑自己喝过的牛奶来买，一但没了或者是还没补货的话就要再等等才能买， 或者是隔天了，而且原来不同的还有分比较适合谁，感觉还蛮不错的。 --

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