※ [本文转录自 NTU 看板] 作者: SanderLee () 看板: NTU 标题: Re: [分享] 反式脂肪 时间: Sat Jul 26 13:30:17 2008 继续跟大家分享反式脂肪的害处XDD 看一下今日的纽约时报 http://www.nytimes.com/2008/07/26/us/26fats.html?_r=1&hp&oref=slogin 我知道会有一种说法 如果人生要这样处处小心翼翼不是太没乐趣了吗? 或是 反正还有很多的东西会治癌，只是你不知道而已，哎呀，防不胜防啦 这样的说法 其实也是有道理的:) 我只是想说 如果有人还算关心自己的健康 就能做一点是一点吧 或是取其害处最大者先行禁止之 自从我开始想要避开反式脂肪制之後 吃一些零嘴 常会不经意地看到他们含有反式脂肪 这些东西 如果不是有心要避免 一下子就会累积在身体中喔 像是跟大家推荐一个负评 义美的很多点心都有反式脂肪 我以前还超爱吃的 像是那些草莓或柠檬口味的一长条的夹心酥 法兰酥饼(喔我超爱吃的啊) 黑旋风系列 大家可以亲自去验证它的营养成分 还有我原本PO文的许多家珍奶(主要位於奶精中)等等(歇脚亭等) 不放心 就喝贵一点的鲜奶茶吧XD 还有 最近的大发现 脆笛酥也有.... 哀 脆笛酥再见 不是希望大家当圣人 只是让好的讯息流传 有心照顾自己健康的人平日可尽量避免之 若真的想吃 偶而为之吧 在有意识的状况下(知道对健康不利)稍稍放纵到也无妨 但不要真的以为避开炸物 吃一些包装类点心就很放心喔 ※ 引述《SanderLee (kindness of philosopher)》之铭言： : 想跟大家分享一下 : 千万不要吃反式脂肪 : 之前看了两本医学畅销书 : 被灌输一些概念 : 原本我们会对油炸食品小心翼翼 : 认为那对身体伤到不行 : 但相关说法是 : 鸡排虽然是少吃为妙 : 但是可以靠吃青菜水果补回来 : 也就是说身体仍有机会可以消化 : 但是 : 反式脂肪 : 被那位医生作者视为天敌 : 因为它是人工产品 : 身体无法消化 : 所以 : 我陆续看到反式脂肪的相关报导 : 什麽纽约州(州或市)已经法律明定禁止使用反式脂肪 : 我在小幅买东西吃时也会注意食品成分表 : 跟大家大概分享一下 : 我原本很爱吃的东西 : 结果里头竟然含有反式脂肪 : 後来就把它戒了 : 大家应该会蛮惊讶的 : 大概有 : 歇脚亭珍奶(前阵子报纸有报导，想喝珍奶就去天仁吧) : 义美的法兰酥系列(超爱吃草莓口味)、黑旋风系列 : 连孔雀饼乾都有 : 这样会不会透露出我吃东西的品味很小孩子XD : 总之 : 不只这些 : 大家如果关心自己的健康 : 也会控制自己吃油炸食品偶尔就好 : 那麽反式脂肪一定要注意 : 买东西时成分标示看一下 : 还有很多很多你们平常吃的东西 : 其中含有反式脂肪 : 至於为何反式脂肪这麽有害 : 还有哪些日常食品有反式脂肪 : 就让专家来吧 --

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