怎麽瘦不下来呢？ 　　⊙扈春安医师／杨金蓉营养师（晨曦生活诊所／春晖医星球顾问）　「 没吃饭和 肉，也有做运动，为什麽还是瘦不下来呢？」这个问题是许多减重者心中共同的问号，其 实，这个问号里包含了许多非常重要的减重观念，有待一一厘清： 一、没吃饭不代表没摄取淀粉，除了饭之外，面包、三明治、饼干、粉圆、马铃薯、地瓜 、山药、薏仁、红豆、绿豆等也都含有淀粉，所以没吃饭也有可能摄取过多淀粉喔！ 二、在减重的过程中，适时的摄取蛋白质有助於提昇基础代谢速率、协助体内废物排除， 以加快减重的速度，所以完全摒弃鱼肉豆蛋类食物，对减重反而不是件好事！ 但是，也不是所有的肉类都适合减重喔！减重时，尽量选择去皮的鸡、鸭、鹅肉，或是鱼 肉、海鲜、蛋白、脱脂牛奶，以卤、烤、燻、炖、煮或清蒸等烹调方式最好。 三、青菜虽然是低热量食物，但错误的烹调方式也可能让你的身材悄悄走样喔！所以千万 别以为「吃青菜」就可以肆无忌惮喔！ 四、减重的运动以温和持续性的有氧运动最佳，如快走、骑脚踏车等，最好能持续60分钟 以上；至於仰卧起坐、摇呼拉圈等运动或许对局部的肌肉锻链有帮助，但对於减重的整体 帮助并不大！ 五、生理期前因为女性荷尔蒙的影响，体重会自然的增加1.5~2㎏左右，这是因为体内蓄 积多余水份的关系，所以在生理期结束後，只要在生理期前後的饮食没有过度超量，按理 来说体重会自然下降1.5~2㎏，所以针对坊间所谓的28天周期减重法，我并不是十分鼓励 ，希望女性能不分「黄金」时期与否都一样努力控制体重！ 六、建议三餐饭前可以补充一杯脱脂牛奶以提昇代谢，加快减重的速度！ 七、水果往往也是高热量的来源，不要不知不觉在炎炎夏日中吃了一肚子的水果喔！ 如果上述的所有方法都还无法协助您顺利减重，就表示您的新陈代谢速率太慢了！此时， 建议您可以就近寻求专业减重医师的协助。 ﹝资料来源：春晖医星球﹞ --

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