※ 引述《WiserWilly (大佑池九)》之铭言： : 联合报／ 记者 王小萌 : 傅崐萁：食药署2021年就掌握油脂厂生产制度缺失 政府盖牌5年害台 : 致癌油事件持续延烧，国民党立法院党团总召傅崐萁今天指出，从曝光资料可知，食药署 : 早在2021年就透过官方研究，明确掌握国内食用油脂工厂HACCP制度存在重大缺失，中联 : 油脂历年PAHs（多环芳香烃）检验数值多年偏高，主管机关竟毫无警觉、作为，直到下游 : 验出致癌物超标才爆发。政府究竟盖牌了多久？台湾人民到底吃了几年的问题油？ : 傅崐萁指出，根据民进党立委林淑芬揭露的资料显示，中联油脂不仅放宽原料热损率允收 : 标准10倍，制程也未依照原订重要管制点执行；更令人震惊的是，2021年至今，多次检验 : 早已出现PAHs偏高甚至逼近法定限值的警讯，但主管机关既没有要求全面改善，也没有加 多次偏高甚至逼近法定限值 那就是几乎都没有超标啊 每年中央都有对食用油脂工厂作稽查专案, 110-113这4年中央食药署对全国的食用油脂工厂抽验295件, 只有110年不合格2件,合格率99.3%, 不合格的部份也会处理并要求改善 https://i.meee.com.tw/0kNqWZG.jpg 中央政府有在抽验,而大部份的地方政府也有在抽验, 结果少数比较没什麽在抽验的地方有油厂出事却跳出来要中央负责... : 强查核，更没有启动高风险监控，让问题油一路流向市场、校园、团膳，甚至千家万户。 : 傅崐萁质疑，如果食药署2021年的研究已经指出，食用油脂工厂HACCP（食品安全管制系 : 统）初查合格率不到六成，请问政府5年来做了什麽？研究报告写完就束之高阁？查核完 要认真捉作业流程与记录上的缺失难免会有些细项不合格, 基本上多数都是辅导改进就可以的小缺失 --

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