作者enouch777 (雷)
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标题[转录] 黄国昌:配套不良,恐瘦了孩子们的营养
时间Tue Dec 9 13:30:41 2025
1.转录网址︰
https://bit.ly/4oDAXB5
2.转录来源︰
黄国昌
3.转录内容︰
配套不良,恐瘦了孩子们的营养午餐。
十月台中爆发第一起 #非洲猪瘟 後,农业部下令2027年就要禁用厨余养猪,这一声令下,
全台食品业都受到严重冲击,最让人担心的就是学童的 #营养午餐。
上午我走了一趟双北最大、位於新北市汐止的营养午餐团膳厨房,光是外场就堆放了三十余
桶厨余桶,这还是因为厂区空间够大才可暂置几天,#中华民国餐盒食品商业同业公会联合
会 理事长陈明信 告诉我,桃园还有餐饮业者打给他求救,说各地餐饮业厨余大爆炸,清运
业者也忙不过来没办法代收代送,只能堆在自家厨房,非常担心影响环境卫生甚至食安。
小店家如此,团膳业者更头痛,因为过去营养午餐的剩食会从校园运回团膳厂房,再提供养
猪户使用,如今养猪业不收了,处理厨余的成本全转嫁给团膳业者吸收,而各地 #焚化炉
量能又极有限,
团膳业者经常是一大早准备给孩子的餐食、中午过後回收剩食、接着又要赶
快把厨余送去焚化炉烧,更经常在焚化炉厂区外一排3-4个小时,几乎没有时间休息。
没有办法自送焚化的,业者还得找地方暂置,幸好现在北台湾天气转冷,否则气味、蚊虫恐
怕引发污染和邻居抗议,那中南部怎麽办?有些团膳业者调不到车,只能用营养午餐餐车来
运厨余,卫生与食安都有问题,且环境部提供的厨余焚化补贴也只到年底,明年呢?以1桶
厨余200公斤计算,一天处理30桶左右的成本就增加5万块,环境部长 #彭启明 还预告未来
厨余处理费可能高达两倍以上,每公吨上看8000元,成本大幅增加之下,
必定压缩营养午餐
的质与量,冲击的就是孩子。
这不只是养猪户的问题、不只是团膳业者的压力,全台餐饮业的清运处理加上焚烧成本不断
叠加下,恐怕又要引爆一波民生涨价潮,我已经指示 台湾民众党立法院党团立刻发文,请
各相关单位妥善处理厨余禁令下的处理流程与配套措施,尽速邀集中央主管机关与各县市政
府局处,坐下来好好解决研议,千万不要瘦了学童、肥了通膨。
4.附注、心得、想法︰
ㄜˉ 国师的连连看,是不是很厉害?
「
环境部长 #彭启明 还预告未来厨余处理费可能高达两倍以上,每公吨上看8000元,成本
大幅增加之下,
必定压缩营养午餐的质与量,冲击的就是孩子。」
厨余处理连到午餐食材? 我是觉得逻辑好遥远哦?
依照之前国师帮忙质询似乎有收费? 这个是不是也接受业者请托呢?
团膳业者经常是一大早准备给孩子的餐食、中午过後回收剩食、接着又要赶快把厨余送去焚
化炉烧,更经常在焚化炉厂区外一排3-4个小时,几乎没有时间休息。
一人团膳公司?
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1F:推 dandes0227: 这咖真的不用没事硬蹭1.163.65.114 12/09 13:32
2F:嘘 Taiwan007: 垃圾民进党223.139.207.177 12/09 13:33
4F:嘘 kira925: "那中南部怎麽办" 以为是LUMAMA不处理吗57.140.96.37 12/09 13:35
5F:推 percy921: 爱强奸女学生的狗娼在逼人吞非洲猪瘟42.78.233.94 12/09 13:35
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6F:→ Taiwan007: 楼上准备被告223.139.207.177 12/09 13:37
7F:→ Taiwan007: 已截图给黄国昌223.139.207.177 12/09 13:37
8F:→ Taiwan007: 别到时出庭又要爸妈出来223.139.207.177 12/09 13:38
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