作者godivan (白河家的萤天下无双)
站内HatePolitics
标题[讨论] 说到米粉这件事情
时间Wed Jul 2 12:12:08 2014
白海豚不但会转弯
不少人的记忆也会跟着转弯
去年的新闻:
揭开米粉界没有说的秘密--9成市售米粉充斥廉价玉米淀粉
https://zh-tw.facebook.com/notes/%E4%B8%8A%E4%B8%8B%E6%B8%B8-newsmarket/%E6%8F
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针对台湾米粉业界的乱象,上下游新闻市集和消基会和呼吁:
一、应立即重审国家标准,让名符其实的「米粉」可以重现市场。
二、食品卫生主管机关应当落实稽查,严格要求米粉业者必须落实CNS11172的规定:纯米
米粉必须100%用米为原料、调和米粉原料必须50%以上用米。
三、强制业者必须在产品包装上明确标示为「纯米米粉」或「调和米粉」,供消费者选择
。
四、业者必须诚实标明使用的原料比例与食品添加物,保障消费者知的权利。
五、为有效改善这普遍欺罔消费者行为,主管机关(卫生署、农委会)应依法严惩不法业
者,以端正市场。
六、呼吁监察院主动调查农委会、卫生署由无失职、渎职,唤起政府主管机关勇於任事的
态度。
今年
http://n.yam.com/ebcnews/society/20140701/20140701391779.html
米粉变炊粉惹民怨!食药署研议更新版标示
七月一号开始食品标示从严规定上路,首当其冲的就是大家从小吃到大的米粉,因为以後
只有百分之百用米制造的才可以叫做米粉,其他的要叫调和米粉或炊粉,民众都说真的很
不习惯,而实际来到小吃摊绕一圈,可以看到业者招牌上面都还写着「米粉」没有换名称
,消保官说新制规定的是市售的米粉包装,小吃招牌不在限制之内,而店家也都说,除非
政府再有规定否则不会更改。
又细又长的米粉从机器里压出来,员工赶紧收拢再切成一块块,上面写着是新竹炊粉,因
为这家工厂的米粉含米量不是百分之百,按照新制规定不能叫做「米粉」,7月1号食品标
示从严认定只有百分之百用纯米制作才可以叫米粉,米含量达到50%以上可以叫做调和米
粉或炊粉,含量不到50%,包装上连「米粉」两个字都不能出现,民众:「不要改名啦,
这只是一个名称,只要含米量有标清楚就好了」,民众:「都习惯了,你要叫我们叫啥」
,多数的民众都不太能接受,毕竟从小吃到大一下子改名总觉得怪怪的,我们走进新竹城
隍庙附近的小吃摊,只见招牌上炒米粉、贡丸米粉通通都还挂着,新竹城隍庙摊贩:「现
在还有争议,等政府如果规定再说」。
业者们抱着且战且走的心态,消保官则说标示部分只针对食品包装,餐饮的招牌没有列入
管制,不过市售的米粉早就先换包装,不管是米粉还是调和米分都乖乖的把含米量印出来
,还刻意放大就怕消费者看不清楚,不过这样新制引起各界反弹,米粉出口业者更说改名
会影响外销生意,因此食药署已经同意会再研议更新版的米粉标示,希望兼顾产业利益和
民众权益。
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一年以前的东西没有人提了阿?
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你比较喜欢哪一位?
1.
跟喜欢的老师告白结果被发卡後而休学
2.
小时候为了大姐姐跟她爸爸打了一架,长大後这位大姐姐却被好朋友给追走
3.
被弟弟抄袭自己的作品也没关系,只希望自己的店能够低调
4.
为了一位被遗忘者而拆散一对情侣的残废
5.
跟好友约定要守护自己的偶像,结果她的眼光一直放在好友身上完全没看到你
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.84.22.36
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/HatePolitics/M.1404274331.A.FF0.html
1F:推 Enter1942:反正没人会记得问题来源 打马政府正夯 只要能当议题的 07/02 12:13
2F:→ noonee:米苔目和粄条是100%的米吗? 07/02 12:14
3F:推 purin820611:时空背景不同啦 07/02 12:14
4F:→ jade7601:妓者和吱吱的记性都只有三天 07/02 12:14
5F:→ Enter1942:绝对都是被超级强化跟扩增的劈下去 马囧负责 叭叭叭~~ 07/02 12:14
6F:推 Aswind:到底是为了口感 还是为了省成本?? 07/02 12:14
7F:→ Ferysis:现在松绑已经迟了 东南亚甚至美国都是卖大陆制"台湾米粉" 07/02 12:14
8F:→ Ferysis:100%米粉很难调理.. 一炒就碎 做成米粉汤又不合多数人口味 07/02 12:16
9F:→ CYHyen:我好在意米干几成米啊 07/02 12:19
10F:推 purin820611:米粉汤好啊 07/02 12:21
11F:推 TheoEpstein:看到米粉我直接以为是小米机粉斯..... 07/02 12:23
12F:推 tina1007:楼上XDDDDDDDDDD 07/02 12:38
13F:推 DongRaeGu:小米机不含米 应改名小炊机 07/02 12:42
14F:推 yin309:反正日本ID都说不是食安问题了 WWW 07/02 12:44
15F:推 mrcat:英国米字旗也没有米,不如送给米国用 07/02 12:45
16F:→ killyou:小炊机....米粉头也要改叫炊粉头?等等,连1%米都没有吧... 07/02 12:54
17F:推 tsgd:刁民真的满地都是 07/02 13:12
18F:推 annie91084:推。其实政府很少会没事找事..一定人数反应才会做 要 07/02 14:36
19F:→ annie91084:擅动规则习俗根本吃力不讨好= = 07/02 14:36
20F:→ ntitgavin:就遇到关中说阿 07/02 17:47