上上礼拜六帮朋友跟男友办生日会， 朋友指定要手做蛋糕，因为挤花实在太难练了， 所以决定用鲜花CAKE TOPPER来撑场面!! 好读有图解说网志版 http://chacha1117.pixnet.net/blog/post/88585490 如果常常观看国外的婚礼网站可以发现蛋糕是很重要的部分， 那时候恰恰就有留意到西方人很喜欢用鲜花当做装饰， 跟鲜奶油挤花多了分自然的美感， 所以当朋友跟我指示要生日蛋糕时， 我很假掰的擅自决定要用鲜花当主题。 这部分的资讯中文可能有点难搜寻， 但用英文的话其实国外有很多婚礼网站会介绍， 只要打入how to make flower cake topper 就会有step by step的教学。 首先我们要准备的材料有： 1. 鲜花，对於配色没有信心的人单色看起来也很素雅大方 2. 透明塑胶盘 3. 圆形插花海绵 鲜花本身看个人喜好来决定，我这次是用洋桔梗， 重瓣桔梗的花型很像玫瑰花，花色多变价格也很可亲， 我这次没有买叶材，如果想要比较乡村风一点可以斟酌使用， 在网路上找好喜欢的图案，去花市找一找类似的材料就可以了， 要注意的是因为鲜花并不能保存太久， 建议在出场亮相前一天制作， 完成後请放置在冰箱蔬果室内冷藏^^ 透明的塑胶盘没有的话也可以免洗盘代替， 重点是边缘要比中央高，这样水才不会流到蛋糕上。 圆形海绵我是在内湖花市买的，直径12公分一个100元， 我买完回家发现有点太大了，除非你要做三层蛋糕上面可以做大一点， 要不然六寸的蛋糕模买直径七公分应该够用罗。 http://chacha1117.pixnet.net/album/photo/500115795 这是我用完的圆形海绵XDDDD 买回来後大概切掉後1/3， 然後用热熔胶或是强力胶黏在塑胶盆上， 放在水里面让他自然的吸水下沉， 不要硬压在水里以免海绵里有部分没吸到水， 因为我是用一般的纸盘去包胶带， 所以我是先将海绵拿去泡水再粘在纸盘上。 http://chacha1117.pixnet.net/album/photo/500115798 材料都准备好後就可以开始插花罗， 决定好整个花盆的高度大小，挑开得花型最大最漂亮的插中间， 如果你是多花混搭就是把主花放在中央罗， 看花的大小可以四朵或是五朵围着主花平均插上，慢慢地再往四周扩散， 中间有一点点空隙可以用叶材或是搭配用的花材去塞满他 http://chacha1117.pixnet.net/album/photo/500119077 这边有个小诀窍，为了让最後花看起来是弧度是很平均的， 插入主花後可以量一下从花顶端到接触海绵的长度， 之後每朵花都是按照记号依序插进去， 最後调涨时微调一下让他不要死板板就好罗。 http://chacha1117.pixnet.net/album/photo/500130216 http://chacha1117.pixnet.net/album/photo/500119065 --

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