作者Liliangel (莉莉安卓公主)
看板Hamster
标题[心得] 起司条的保存与切割
时间Mon Jan 19 22:30:41 2009
新鲜卫生格子图文版请看
http://www.wretch.cc/blog/wyf1205/11865294
曾经发生起司切小丁後发霉的事故
(详参《沛蒂露起司条》)
http://www.wretch.cc/blog/wyf1205/11831946
因此我特别注意起司条的保存 尽量不要有外在污染
我每次只取出一条处理 然後放在一个小保鲜盒
保鲜盒的底部贴一包乾燥剂
再用女生日常使用的卫生护垫铺起来
刚好有背胶可以固定
又可以吸收凝结的湿气
就可以用来收纳起司条冰起来
那支牙线棒很突兀吧?那可是切割的法宝唷!
大家知道为什麽小吃摊鲁菜盘的卤蛋
对切後的切口既光滑 切得又平均吗?
当然是老板有好刀法
另外还有一种方式就是用尼龙钓鱼线来切割
於是 我就想到用完即丢的牙线棒也可以同一原理来利用
果然很好切
由左而右依序是欧尼、露娜、阿布姬的今日点心
而且手或切割刀具完全不需要碰触起司条
卫生又方便
--
★☆Liliangel's Castle‧莉莉安卓公主的城堡☆★ 摆渡於理性与感性之间
http://www.wretch.cc/blog/wyf1205 有风的声音‧枫言枫语的流刑地
★☆鼠宝家族成员☆★:阿布姬(布丁,2006.12.17生)
欧姆哩(黄金,2007. 6.24生 2007.12.15殁)
欧 巴(黄金,2007.11.15生 2007.12.24殁)
欧 尼 & 露 娜(黄金,2007. 8.22生)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.57.38
※ 编辑: Liliangel 来自: 59.104.57.38 (01/19 22:34)