※ [本文转录自 Hakka-Dream 看板] 作者: strellson (金石堂网路红利点数代订) 看板: Hakka-Dream 标题: [消息] 客家文物展 吃擂茶尝麻糬 时间: Sat Apr 14 18:55:07 2007 【联合报／记者简慧珍／彰化报导】 台湾客家世纪印象─2007巡回展，昨天在彰化县原住民文物馆热闹开幕，参观的小朋友吃 擂茶粉，越嚼越香，一口接一口，让示范擂茶的客委会副主任庄锦华、县长卓伯源忙得不 可开交。 180幅客家人生活摄影照片，在原民馆一楼展出，黑白但线条有力的照片刻划「晴耕雨读 」、「尊天敬祖」客家精神，卓伯源看了大为感动，表示客家妇人手搭肩膀，一字排开， 在田里边唱山歌，边用脚夹杂草，吃苦勤奋。庄锦华连忙澄清「用脚踏平杂草」，观众虽 哈哈大笑，但是对客家妇女耕田情景的印象倍加深刻。 庄锦华说，客委会调查彰化县现有16万8000名客家人，预估详查後，应有40万人，这是客 家意识抬头，「可卖祖宗田，莫忘祖宗言」，客家後裔逐渐认同祖先文化。 庄锦华、卓伯源示范擂茶，花生粉、绿茶粉等原料磨细，散发淡淡香味，幼童怕茶烫口， 改为乾吃擂茶粉，「好吃吗？再吃一点，香不香？」卓伯源鼓励小朋友再吃几口，数十名 幼童小手纷纷伸进擂茶钵，差点不够吃。溪州乡东螺客家堡的会员应邀出席，解说麻糬制 造过程，幼童试吃，越吃越顺口，麻糬盘底朝天。 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/3803314.shtml --

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