这算是很简单的料理 大家可以试试看~ 材料 1.蒜头 2.小韭菜 3.虾皮 4.绞肉 5.米苔目 7.盐巴.柴鱼味素.胡椒粉 做法 1.蒜头拍碎爆香 加入已经洗净沥乾的虾皮一起爆香 2.等到虾皮的味道出来後 再加入绞肉一起翻炒 3.小韭菜洗净後切段 加入[2]一起炒 4.加水煮开 加入米苔目一起煮 5.再调入适当盐巴 柴鱼味素以及胡椒粉就可以起锅了~ 备注 如果你的口味比较重 可以再加一点油葱酥 会更香... -- 每次吃这到炒米苔目 都会想起我阿妈 很想再吃到阿妈炒的米苔目... 只是她老人家已经往生快五年了...还是很想念她~ >.<~~ --

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