哈哈哈 首先先大声欢呼我们的营业额破万了!! 不过开心归开心 为了明天更好 重要的检讨还是要说一下 请大家过目罗:目 1.出货：今天有客人付钱没有立即拿 而货被卖走 以至於无法交货的状况 解决方法=>请拿1~2个箱子 把未被立即取走的货放在里面暂存 如果数量多的话也许准备一只签字笔写号码(有点像starbucks) 2.羊乾：a.今天的品质不太稳定 有些过多有些过少 可能要统一分量 (用个现有工具测量?) 请煮面老手(ex冼士皓)告知一下取面的分量 b.羊乾很快就被销完 所以请煮面的人"一直煮一直煮煮到天荒地老non stop" 避免@人潮爆满要等很久的状况喔 3.人力：请该来的工人要准时甚至是提早出现喔!! 今天有些人没有出席的样子 我们有办法联络到的都会联络 so没有其他理由消失了吧:P 4.排队：请招呼的人帮忙管一下排队的秩序 以免大家从左从右到处冒出来 会让顺序乱掉 还有 点餐和代订的标示要再更清楚一些 5.纪念品：请被指定登记一个人"从头到尾"全程负责这项工作就好了 要不然临时安插人手会有搞不清楚状况的问题 6.优惠：据说穿制服来的人 购买食物可以折抵总金额5元喔!! 请大家告诉大家 7.善後：老实说这是目前最有问题的部分 请大家在第5节时一定要开始动手清理了 而且清理工作是每个人都要做的 并没有分谁被指定要做这些工作 虽然善後工作可能是大家最不想做也最累的事情 不过要大家帮忙清理的效率才会高 也可以避免被别人投诉我们没有处理垃圾问题 这两天的状况是有些人待在旁边 并没有动手参与善後的事情 这对动手清理的同学是不太公平的 请大家一定要注意这一点 (没有人想扮黑脸 除非是真的有事 请你/你一定要帮忙) 大致上就是这样罗 如果还有发现问题的请推文吧:D 大家明天继续加油!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.246.212 ※ 编辑: amariel 来自: 114.45.246.212 (11/29 23:41)