作者u83ao3bp6 (如果你也听说.*。＊)
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标题Re: [生活] 电子锅料理 省钱趣味多
时间Sun Mar 15 22:28:14 2009
原PO文恕删~
我和原PO用的厨具不同
我的是 小的三人份大同电锅~
我手边还有一个PHILIPS黑晶炉
及一个小闷烧锅
黑晶炉和闷烧锅先不说
光是电锅就有超多变化
真的好用到不行~~
除了拿来煮饭煮粥煮汤
也可以煮简单的小火锅 马铃薯炖肉 懒人版咖哩 关东煮
饭类可以多加料 变成炖饭
也可以煮面条 煮水饺
蒸的部分
可以买市面上的冷冻包子馒头回来蒸
水饺用蒸的也是OK的
另外我想得到的"蒸"的料理 大概就是蒸蛋 三色蛋之类的~
光是电锅的"正常用途"就有很多变化XDDD
我家的电锅比较不务正业
我还拿他来烤吐司 烤鸡腿 烤香肠
也可以把超商买来的面包牛奶另外加热
烤吐司可以抹酱 也可以烤完再夹料成三明治
烤鸡腿香肠这种有厚度的肉类
是可以先划几刀会熟比较快XD
"烤"的部分就是
把要烤的东西用铝箔纸包起来
丢进去 按下去等他自动跳起来就行
视烤的东西而定要多按几次&等久一点再开
不过"烤"的部分
碍於电锅的热度跟烤箱还是有差
所以没办法烤出"焦香"的感觉
电锅烤出来是比较湿润一点
然後肉汁狠多会喷到XDDD
但我比较喜欢这种恰到好处的熟度XDDDDD
另外有听说电锅也可以拿来炒青菜煎蛋的
也是直接用外锅(or外锅铺铝箔纸)
不过因为我有黑晶炉了
所以炒和煎的部分就交给黑晶炉来处理罗
但我觉得用久了外锅蛮脏的 也不好洗
所以我也不会想尝试 囧>
吃外面吃腻了真的可以考虑自己动手
如果只是要用电锅做菜不会很难啦~
而且电锅最方便的就是不用在旁边顾火
东西弄一弄丢进去 接下来就等着吃饭就好了XDDDD
省钱倒是还好 一个人煮其实算一算
有时候跟外面买差不多
重点是 自己煮的卫生绝对>>>>>>>外面买的= =+
营养也绝对>>>>>>>>外面买的
XDDDDDDDD
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问君能有几个肝？
恰似鞭炮爆不完╮(￣▽￣)╭
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◆ From: 122.124.1.202
1F：推 iamsjkla:这个赞@@ 03/15 22:42
2F：推 luther93:电锅超好用 03/16 06:40
3F：推 sweetmvp:我也有一个电锅 马铃薯炖肉怎麽弄可以教我吗? 03/16 11:03
4F：推 luther93:马铃薯 肉（猪牛） 红萝卜 洋葱 盐巴 酱油 糖 03/16 11:16
5F：→ luther93:味淋 等等之类的...切一切扔下去 切煮饭就对了 XD 03/16 11:17
6F：→ u83ao3bp6:没有常煮的话 味霖其实用米酒+一点冰糖也可以 另外烹大 03/16 14:01
7F：→ u83ao3bp6:师也很好用:D 03/16 14:01
8F：推 iscoral:你教的炖饭我还是记不住啦 >______< 03/17 03:50
9F：推 OokonatsuoO:想问问电费? 03/17 17:31
10F：推 kenlee76720:电锅不错...不过真的要勤！ 03/18 12:02
11F：→ u83ao3bp6:若只用电锅应该还好 黑晶炉较耗电 我两个月大约用四百多 03/20 16:54
12F：→ u83ao3bp6:不过我们这一栋不知道为什麽 公共电费超贵 03/20 16:55