鸭肉扁 一 　　老牌的鸭肉扁，在武昌街和中华路的转角处，十几年以来，生意天天都好得造反。 　　那里的陈设简陋，又没有冷气，炎夏被日，一碗热汤喝下去，如蒸三温暖，可是 吃客仍然照旧排队去吃，毫无怨言。 　　这没有别的原因，只不过他们的价钱虽贵一点，可是东西拿出来，绝对货真价实 ，绝不偷工减料，用来下面的汤，其味浓郁，风味独特，不但要以吃，而且可以享。 　　沿着中华路往新世界那个方向走，还有一家鸭肉扁，叫十字轩，据说和武昌街口 那一家也颇有渊源，只不过两家店的招待真是一个模子里刻出来的，味道却是路口那 一家浓得多。 　　我跟几个朋友有一点深具同感──要想享受一点夥计的笑容，就千万不要到生意 特别好的小吃店。 　　可是生意不好的小吃店夥计，有时候也一样面色如土，就令人想不通了。 二 　　剑潭着名的米粉汤附近，有一家卖鸭肉扁的小店叫「有良心的黑店」，店面甚噱 ，并此一记。 　　「鸭肉扁」者，鹅肉是也。 -- 夫兵者不祥之器物或恶之故有道者不处君子居则贵左用兵则贵右兵者不祥之器非君子 之器不得已而用之恬淡为上胜而不美而美之者是乐杀人夫乐杀人者则不可得志於天下 矣吉事尚左凶事尚右偏将军居左上将军居右言以丧礼处之杀人之众以哀悲泣之战胜以 丧礼处之道常无名朴虽小天下莫能臣侯王若能守之万物将自宾天地相合以降甘露民莫 之令而自均始制有名名亦既有夫 61-64-149-14-adsl-tpe.dynamic.so-net.net.tw海 NnBSL:讲了半天，原来是鹅肉不是鸭肉啊　XDD 10/20 10:26