作者frannica (努力盖！)
看板GuineaPig
标题Re: [问题] OXBOW饲料中VIT C
时间Sun Sep 28 21:09:18 2008
推文有人提到我们一般印象中高维他命 C 的蔬果，怎麽在表上看到含量并不高 囧a
有时好像跟品种、产地、测定方式...等会有关
(譬如 Cherry 樱桃在 GuineaLynx 的表上是 7mg/100g
但是西印度樱桃 Acerola 是 692 － 2134mg/100g
不过小黄瓜在众蔬果中好像真的不算高维他命 C 的食物 囧a)
另外在网路上找到针对台湾水果作的维他命 C 含量测定的资料：
(下面的资料含量都是一个范围：低 - 高，而且水果跟水果汁含量还不一样喔！)
取自 中华农业研究 第40卷 第三期 1991年
台湾水果维他命C含量之测定 刘慧瑛 黄渊辉
省产新鲜水果果肉或果汁之维他命C含量：
水果种类： 英文俗称： 维他命C(mg/100g) ：
西印度樱桃 Acerola 692 － 2134
番石榴 Guava 22 － 436
木瓜 Papaya 50 － 135
龙眼 Longan 35 － 133
奇异果(猕猴桃) Kiwifruit 7 － 130
草莓 Strawberry 20 － 97
柚子、文旦 Pummelo、Shaddock 30 － 90
葡萄柚汁 Grapefruit 22 － 52
柠檬汁 Lemon 27 － 71
莱姆汁 Lime 15 － 44
甜橙汁(柳橙.雪柑.晚伦西亚.脐橙等 ) Sweet Orange 25 － 77
桔橙(海梨柑.桶柑.茂谷) Tangor 13 － 52
宽皮柑(椪柑.蜜柑等) Mandarin 13 － 47
杂柑类(汁)(黄金柑.夏橙.川野夏橙等 ) 30 － 51
金橘.金柑 Kumquat 39
印度枣 India jujube 10 － 59
荔枝 Litchi 28 － 49
杨桃 Carambola 17 － 62
檬果 Mango 14 － 40
释迦 Sugar apple 29 － 34
蕃茄 Tomato 7 － 32
百香果汁 Passion Fruit 14 － 22
凤梨 Pineapple 10 － 17
瓜类(洋香瓜.哈蜜瓜.青皮梨瓜) Melon 10 － 37
西瓜 Watermolon 5 － 10
红柿(去皮) Persimmon 12 － 24
柿子(农试所新引进品种) 17 － 52
油桃(去皮) Nectarine 10 － 11
水蜜桃(去皮) Peach 6 － 16
莺歌桃 native peach 5 － 10
香蕉 Banana 3 － 12
莲雾 Wax appie 2 － 9
莲雾(黑珍珠) 8 － 9
葡萄 Grape 1 － 6
梨(去皮) Pear 1 － 10
李(去皮) Plum 2 － 4
频果(去皮) Apple 1 － 2
椰子汁 Coconut 1 － 3
椰子肉 Coconut meat 4
枇杷(去皮) Loquat 1 － 5
食用甘蔗汁 Sugarcane 1
义分所引进热带果树果实：
果种类： 英文俗称： 维他命C(mg/100g) ：
锡兰醋栗 Ceylon Gooseberry 69 － 154
白柿 White sapote 28 － 37
黄皮 Wampi 19
波罗蜜 ackfruit 8 － 10
人心果 Sapodilla 4 － 9
圆滑果 Voa Vanga 8
酪梨(去皮) Avocado 5 － 7
爪哇凤鸣 Mundu 2 － 15
蛋树果实 Egg tree 4 － 6
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.197.146
1F：推 pongui:这样看来，只靠「随意」补充蔬果好像很容易不足耶！虽然我 09/28 22:24
2F：→ pongui:家阿隆每天都有蔬菜水果，可是含量好像有不够的危险... 09/28 22:26
3F：→ pongui:打算每两三天给他吃一颗sanko的c锭好了，这样应该ok吧？ 09/28 22:28
4F：→ frannica:可以大约查一下 sanko 的剂量是多少 @@a 09/29 12:57
5F：→ frannica:忘记上次是看到哪个牌子的是一颗 50mg 09/29 12:59
6F：推 pongui:整盒20g只有420mg，我「很大概」算过一盒约50~60颗， 09/29 15:42
7F：→ pongui:所以一颗约8mg吧 09/29 15:42