原味年菜上桌 泰山作东 山猪肉鬼头刀当食材 【王觉一╱台北报导】 　　农历过年前，兴农牛10余队友北上参加B级教练讲习，「森林王子」张泰山在自己投 资的「打鹿岸」原住民人文主题餐厅设宴款待队友，提前与队友欢度新年，并且期许新的 1年能帮助牛队完成3连霸。 　　职棒球员平常在南北征战，除了过年返回故乡，很少有机会吃到原住民风味十足的大 餐，对於「贤拜」泰山的美意，新任队长郭勇志、余贤明、杨进雄、余进德与郑达鸿等人 都是吃得赞不绝口。特别是打鹿岸的食材几乎都是从台东运上来，包括桶子鸡的放山鸡、 烟燻的鬼头刀鱼乾、山猪肉，大夥大快朵颐之际，直呼有「妈妈的味道」。 泰山3杯就挂点 　　吃原住民的风味餐，少不了要搭配小米酒。泰山酒量一点都不「原住民」，平常滴酒 不饮，过去球队拿到总冠军(泰山已有5枚冠军戒指，味全龙3次、兴农2次)的庆功宴，免不 了会被队友强行灌酒，不用3杯黄汤下肚，泰山差不多就「麻拉桑(阿美族语：酒醉)」。 歌舞助兴不可少 　　酒足饭饱後，原住民当然少不了音乐跟舞蹈。余进德、余贤明、郑达鸿都是唱将级， 轮流上台献艺，郭勇志歌喉也是有口碑，只是刚好扁桃腺发炎，只能坐在台下当啦啦队。 至於第1个冲到台上的泰山，即兴拍打着小鼓，立刻被队友亏他「节奏！节奏！」 余贤明是职棒圈内少数布农族原住民(另1人是La new熊的许文雄)，问起布农族「新年快 乐」要如何说，余贤明搔搔头发，一付被考倒的模样，只能拿起电话打回台东老家问母亲 ，然後再一字一句慢慢的念出来「巴鲁杜阿米上，玛那嘎斯」，念得还很拗口。 母语拜年考倒人 　　阿美族人多势众，总该有人会用母语问候新年快乐或恭喜发财吧。没想到泰山等人也 是一问三不知。「原住民本来就没有过年，只有丰年祭，而且阿美族是是分享的社会，大 家都是共享，连谢谢都很少说。」泰山找了打鹿岸的专家解答，如果按汉语字面「直译」 ，阿美族的新年快乐是「ga her m kan，ga nu bi fi non」。 苹果日报　2006.01.28 --

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