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话说我记得不管是在哪间咖啡店 如果说要热的 几乎都是会满杯的状态给客人 但是很多地方只要说到去冰 马上只剩下一半左右的量给客人 那热的可以满杯,为啥去冰不行? --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.216.28.172 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Gossiping/M.1792024978.A.10E.html
1F:推 Alaisan: 那你就点热的放凉吧 42.73.202.188 10/15 08:43
2F:推 kent: 浓度 111.249.180.33 10/15 08:43
3F:推 kanding255: 有冰块浓度就不会降低吗xd 101.8.37.200 10/15 08:44
4F:推 super009: 所以热的通常会更小杯啊 123.0.226.251 10/15 08:45
5F:→ balakan: 冰咖啡就是热的加冰块 36.230.12.91 10/15 08:46
6F:推 hankwanghow: 还要服务费10趴 223.139.0.74 10/15 08:47
7F:推 belucky: 不要问很可笑 39.9.107.119 10/15 08:47
8F:推 greensaru: 热:咖啡+水 101.10.218.98 10/15 08:47
9F:→ greensaru: 冰:咖啡+冰 101.10.218.98 10/15 08:47
10F:推 kent: 去冰的咖啡豆用量会比热咖啡多 111.249.180.33 10/15 08:47
11F:嘘 your0207: 冰跟热的咖啡因含量几乎一样,何来用比114.136.157.183 10/15 08:49
12F:→ your0207: 较多豆,你是员工还是只是凭感觉发言114.136.157.183 10/15 08:49
13F:推 bio5chris: 我们不欢迎穷仔 111.82.170.38 10/15 08:50
14F:→ knives: 楼上别乱讲好吗?明明就用量都一样,是本来 114.46.149.7 10/15 08:50
15F:→ your0207: 热拿铁牛奶要加热,这成本冰咖啡有?114.136.157.183 10/15 08:50
16F:→ knives: 就只卖你半杯,後面再看点什麽,来补 114.46.149.7 10/15 08:50
17F:推 youare: 热的杯子那麽小还不装满 乾脆用汤匙喝好了 119.14.248.108 10/15 08:51
18F:推 archon: 是否制做流程是要在满杯咖啡里加冰块降温 125.227.30.252 10/15 08:52
19F:→ archon: 把冰块去掉,自然就剩半杯了, 125.227.30.252 10/15 08:52
20F:→ archon: 如果冰的也要满杯,那就更先在更大的杯子 125.227.30.252 10/15 08:53
21F:推 marktak: a hot tea 27.242.154.243 10/15 08:53
22F:→ archon: 里制作? 125.227.30.252 10/15 08:53
23F:推 lulocke: 冰块占体积一半阿 114.36.245.78 10/15 08:53
24F:→ gm3252: 都用浓缩咖啡给你去冰还要求补很贪 42.78.233.137 10/15 08:54
25F:→ gm3252: 外国去冰也都给你一半而已 42.78.233.137 10/15 08:54
26F:→ knives: 可是日本补牛奶不用钱,那是因为人家便宜 114.46.149.7 10/15 08:56
27F:→ knives: 台湾鲜乳可是世界最贵,补奶要加价错了吗 114.46.149.7 10/15 08:56
28F:→ scum5566: 可以点热的再要杯冰块吗 36.232.145.162 10/15 08:56
29F:→ cphe: 因为热的也是加水,拿铁是奶泡就有蒸气 111.241.83.73 10/15 08:59
30F:→ cphe: 咖啡豆的量一样,不会因为你点热的豆子就比 111.241.83.73 10/15 08:59
31F:→ cphe: 较多 111.241.83.73 10/15 08:59
32F:→ riker729: 多两个步骤,捞冰块加牛奶,花不了1分钟 39.9.42.180 10/15 09:01
33F:→ riker729: ,成本是能增加多少? 39.9.42.180 10/15 09:01
34F:→ knives: 楼上,台湾牛奶世界最贵 114.46.149.7 10/15 09:04
35F:推 marknm: 点杯热的跟冷的 倒出来就涨很明白啊 热的220.129.139.138 10/15 09:05
36F:→ marknm: 会比较少?我不信嘻嘻220.129.139.138 10/15 09:06
37F:→ Jimmywin: 你愿意加水也可以啊 101.8.249.134 10/15 09:07
38F:嘘 your0207: 都已经说日本美国星巴克可以补满了,还114.136.157.183 10/15 09:07
39F:→ your0207: 在拉国外救援到底是什麽意思114.136.157.183 10/15 09:07
40F:嘘 jasterlin: 笑死人,讲甚麽人工成本,我无糖帮你员 27.242.11.213 10/15 09:09
41F:→ jasterlin: 工省一个步骤,是不是要给我-15块啊 27.242.11.213 10/15 09:10
42F:推 koujei: 标准作业程序就这样写,意见不要那麽多 36.235.213.43 10/15 09:10
43F:嘘 jacky3838: 是不是一堆人物理没学好= = 60.248.31.217 10/15 09:11
44F:→ jacky3838: 还是这是化学 60.248.31.217 10/15 09:11
45F:嘘 GamaloveVaca: 选台女当总经理,夕鹤 27.242.132.142 10/15 09:17
46F:推 zephyr105: 国外没人鸟你去冰吧 118.165.29.198 10/15 09:19
47F:推 m13579: 在意容量不在意成分 买一堆水沾沾自喜喔 27.247.121.238 10/15 09:23
48F:→ m13579: ? 27.247.121.238 10/15 09:23
49F:→ gm3252: 日本美国牛奶比水便宜,你在台湾也可以补 42.78.233.137 10/15 09:24
50F:推 bbbb25487: 台湾人被盘还沾沾自喜 这种民族性真可 118.231.156.19 10/15 09:26
51F:→ bbbb25487: 悲 118.231.156.19 10/15 09:26
52F:推 belucky: 被盘还帮业主说话 也是服了 哈哈 39.9.107.119 10/15 09:29
53F:→ jaseman: 可是这不是生活必需品,觉得不喜欢可以不 27.247.33.160 10/15 09:32
54F:→ solan0303: 热的杯子小 冰的杯子大 111.242.180.93 10/15 09:32
55F:→ jaseman: 消费吧 27.247.33.160 10/15 09:32
56F:推 frank111: 咖啡因量一样,只是一个加水一个加冰块124.219.109.111 10/15 09:36
57F:→ cchen: 大部分喝不出来,买牌子,比例随便 24.52.78.35 10/15 10:03
58F:推 zzoohh: 热的加水,冰的把冰当水加而已 42.78.171.220 10/15 10:07
59F:→ adampolo: 热拿铁有奶炮占体积啊 59.120.115.70 10/15 10:15
60F:→ k798976869: 加水加满 又不是加奶 123.110.50.249 10/15 10:17
61F:→ k798976869: 也可以不要奶泡 水加多点而已 123.110.50.249 10/15 10:18
62F:推 jasonpop: 多一道工啊 39.10.48.82 10/15 10:50
63F:→ dong531: 还好,我木舌都喝便利商店打折後的便宜货 111.71.81.152 10/15 10:51
64F:→ dong531: ,看装逼仔很气还一直买就觉得好笑 111.71.81.152 10/15 10:51
65F:推 x52013: 业者太蠢,直接免费加水加满不就没事了 223.139.4.199 10/15 11:31
66F:推 takamiku: 营业用牛奶是贵到哪里去 怎麽可能拿市售 101.8.78.38 10/15 12:48
67F:→ takamiku: 的来帮你加 101.8.78.38 10/15 12:49
68F:推 maria001: 拿全球最贵的牛奶补满当然要加价啊223.137.155.181 10/15 14:17
69F:嘘 Ericcws: 有人以为咖啡里面没有水 36.225.79.243 10/15 15:44
70F:推 Heywatch: 还好热拿铁的奶泡没有占一半 39.12.104.73 10/15 22:23
71F:推 ywlocw: 就台湾牛奶不知道在贵几点的 27.247.39.232 10/16 15:56







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