作者leocean9816 (阿光)
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标题[新闻] 「习川会」国宴菜单：芝麻脆皮海鲈鱼和
时间Sun Sep 27 15:10:10 2026
纽约时报中文网/LEO SANDS
「习川会」国宴菜单：芝麻脆皮海鲈鱼和爽脆嫩白菜
川普总统与第一夫人梅拉尼娅·川普正准备於周四晚在白宫东厅为中国国家主席习近平举
行国宴。
根据白宫公布的三道菜菜单，菜品的选择主要展示美国食材，同时「巧妙融入中国元素」
。
厨师将为川普、习近平和其他宾客奉上一道以芝麻脆皮海鲈鱼和爽脆嫩白菜为主的主菜。
作为前菜的黄南瓜浓汤将淋上葱油。白宫称，这些菜品将「两国的烹饪传统融为一体」。
东厅的餐桌将铺上红色桌布，花器也将插满红花。政府表示，这一布置是为了呼应红色在
中国文化中的特殊意义。「当晚的装饰体现了热情与喜庆的氛围，」白宫表示。
晚宴将以世酿伯格酒庄的气泡酒祝酒开场。1972年，尼克森总统访问北京时喝的正是这款
加州起泡酒。那次访问开启了美中关系历史性的破冰。
第一道菜
黄南瓜浓汤
野菇烩菜
香脆意式培根
香葱油
第二道菜
芝麻脆皮海鲈鱼
炖嫩白菜
烤园圃茄子
青酱
甜点
香草奶油慕斯配白宫蜂蜜冰淇淋
核桃杏仁奶油饼
酸樱桃果酱
表演
男高音歌唱家克里斯托弗·马基奥将领衔当晚的音乐演出。本月，他曾在达拉斯举行的共
和党期中选举大会上献唱。
美国陆军和海军陆战队的的军乐团也将献演。
https://cn.nytimes.com/world/20260925/trump-xi-state-dinner-menu/zh-hant/
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