作者gogo79979 (79979)
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标题[问卦] 日本天妇罗，便宜的跟贵的差在哪？
时间Mon Aug 24 12:59:35 2026
日本有许多天妇罗餐厅，便宜的像连锁店天丼てんや，一个定食甚至不用1000日币
但也有很多是贵桑桑的高级天妇罗餐厅，甚至连米其林1星2星的都有，例如东京有名的天
ぷら近藤，晚餐套餐要价22000到33000日币
肥宅很好奇，同样都是天妇罗，怎麽价差这麽大？日本天妇罗，便宜的跟贵的差在哪？有
达人能说明吗？
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1F：→ syntax123: 用料有差ㄚ 101.9.200.114 08/24 13:00
2F：→ s820912gmail: 粉浆 认真 106.1.224.80 08/24 13:00
3F：→ kcclasaki: 差在价钱 218.164.173.75 08/24 13:00
4F：推 tsukasa107: 油啊 223.137.6.26 08/24 13:00
5F：→ knives: 职人技术品质阿 114.46.186.140 08/24 13:00
6F：推 Dcwei: 天妇罗好好ㄘ 1.173.85.43 08/24 13:01
7F：推 lunkk: 去吃看看牡丹．极上阿 米其林2星 61.219.23.185 08/24 13:01
8F：→ knives: 成本根本差没多少，只有技术溢价 114.46.186.140 08/24 13:01
9F：→ willism: 需要说明吗， 你自己炸鸡排，能赢 101.8.128.140 08/24 13:02
10F：→ willism: 鸡排摊？ 101.8.128.140 08/24 13:02
11F：推 violegrace: 价格 111.242.161.43 08/24 13:02
12F：推 andy79323: 主厨情绪价值223.141.193.167 08/24 13:02
13F：→ willism: 食材、技术，就这麽简单，有人买单 101.8.128.140 08/24 13:02
14F：→ willism: 就能开高价 101.8.128.140 08/24 13:03
15F：推 GodHelpMe: 差在店面租金223.140.156.119 08/24 13:04
16F：推 CrazyKill: 盘子啊，花大钱吃面粉 101.12.100.127 08/24 13:04
17F：→ Dirgo: 青椒跟明虾能一个价吗??118.163.179.141 08/24 13:06
18F：推 Lailungsheng: 火锅便宜的199贵的1999插在哪里 118.231.192.32 08/24 13:06
19F：→ yoy0813: 粉浆跟技术啊 就跟台湾一堆鸡排外表的粉111.249.206.228 08/24 13:07
20F：→ yoy0813: 不一样111.249.206.228 08/24 13:07
21F：→ knives: 干粉浆屁事，真的智商税，就跟义大利面一 114.46.186.140 08/24 13:07
22F：→ knives: 样，外国的就是比较贵 114.46.186.140 08/24 13:08
23F：→ Barrel: 差在有没有妇阿 36.224.177.224 08/24 13:18
24F：推 nakaru: 成本有差就食材跟提供的场所(服务) 111.82.113.219 08/24 13:28
25F：→ nakaru: 高级料亭是用来谈事情的 111.82.113.219 08/24 13:29
26F：→ knives: 食材那些都是抓三成，贵的部份就是技术也 114.46.186.140 08/24 13:30
27F：→ knives: 就是服务 114.46.186.140 08/24 13:31
28F：推 koct: 便宜的要拔贵的不用拔 101.12.158.39 08/24 13:33
29F：→ JASONGOAHEAD: 用料不一样 便宜的虾子为了盖住腥味 114.36.105.231 08/24 13:41
30F：→ JASONGOAHEAD: 还要腌过 吃起来死咸 114.36.105.231 08/24 13:41
31F：推 clydebbman: 吃太多会腻 36.234.179.147 08/24 13:43
32F：推 capitalofz: 民主的 vs 不民主的 39.10.40.97 08/24 13:43
33F：推 uoyevoltnaw: 用料，技术，环境，服务；所有的平价 111.242.69.211 08/24 13:53
34F：→ uoyevoltnaw: 和高价差异不都是这些= =？ 111.242.69.211 08/24 13:53
35F：推 DAPAWWEN: 食材其实差不了太多。主要是油有差。但 1.73.28.53 08/24 13:55
36F：→ DAPAWWEN: 一般人吃不出来。所以其实吃便宜的天妇 1.73.28.53 08/24 13:56
37F：→ DAPAWWEN: 罗即可 1.73.28.53 08/24 13:56
38F：→ DAPAWWEN: 贵的店就是用贵贵胡麻油，然後每炸一次 1.73.28.53 08/24 13:57
39F：→ DAPAWWEN: 换一次，便宜的就是普通沙拉油，不换油 1.73.28.53 08/24 13:57
40F：→ DAPAWWEN: 然後店租与广告，贵的店集中在银座六本 1.73.28.53 08/24 13:58
41F：→ DAPAWWEN: 木麻布广尾等高级地段在东京月历打广告 1.73.28.53 08/24 13:59
42F：→ Jimmywin: 差在地点 101.8.233.64 08/24 14:26
43F：推 HodorDragon: 差在价钱 39.12.136.142 08/24 14:49
44F：→ Enatsu: 价钱区隔客群，情绪价值不同 118.163.82.248 08/24 14:50
45F：→ takamiku: 师傅价钱不一样 118.232.71.21 08/24 15:11
46F：推 selvester: 跟红酒一样 味道特别 但没到上瘾好吃 27.240.32.202 08/24 15:26
47F：→ selvester: 贵的红酒就是酒石酸加果汁 超难喝 27.240.32.202 08/24 15:26