作者iamshana (CANINE力集中在一些重要S)
看板Gossiping
标题[问卦] 最顶 最具代表性的闽南菜肴是哪一道?
时间Fri Aug 21 19:15:07 2026
说到川菜 就会想到麻婆豆腐
其他各地的菜也很容易想到代表性菜色
那说到闽南菜
最顶 最具代表性的是哪一道呢?
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.79.90.141 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Gossiping/M.1787310909.A.790.html
1F:→ a27588679: 沙茶酱 106.1.227.146 08/21 19:17
2F:推 ErosAmour: 佛跳墙,不是台湾那种加芋头的邪道做 223.141.93.99 08/21 19:17
3F:→ ErosAmour: 法。 223.141.93.99 08/21 19:17
4F:→ syntax123: 鱿鱼螺肉蒜 36.237.162.173 08/21 19:18
5F:嘘 noreg0393933: 番膏180.177.226.172 08/21 19:19
6F:→ ErosAmour: 土笋冻的话不如看看水族馆: 223.141.93.99 08/21 19:19
8F:→ dct817: 闽南都小吃吧 正式菜系根本没什人做 27.242.60.153 08/21 19:20
9F:→ iamshana: 佛跳墙是闽北不是闽南吧? 42.79.90.141 08/21 19:21
10F:→ dct817: 客家菜还比较典型 27.242.60.153 08/21 19:21
11F:推 ErosAmour: 广义下都是闽菜,没分东西南北 223.141.93.99 08/21 19:22
12F:推 CenaC: 糖醋排骨啊 101.10.161.71 08/21 19:22
13F:→ SPOT2525: 米糕 113.61.201.164 08/21 19:24
14F:→ krousxchen: 闽菜在台湾比较有名就佛跳墙而已 118.170.202.99 08/21 19:28
15F:推 blackyw: 菜埔蛋 42.76.210.149 08/21 19:29
16F:→ ssh713: 所以办桌流水席那些菜不是都闽南菜喔?123.192.218.104 08/21 19:33
17F:→ purplebfly: 月亮虾饼/蒙古烤肉/温州大馄饨/川味红 111.248.102.71 08/21 19:35
18F:→ purplebfly: 烧牛肉面这些还不够有名吗?台湾发明的 111.248.102.71 08/21 19:36
19F:→ purplebfly: 台菜 111.248.102.71 08/21 19:36
20F:推 qqbjtwins: 佛跳墙啊223.140.248.248 08/21 19:44
21F:→ MisterBoar: 不就佛跳墙 49.217.59.230 08/21 19:51
22F:推 hiphop0429: 闽菜是中国八大菜系之一 114.40.93.241 08/21 20:10
23F:推 cwchang2100: 臭豆腐披萨! 114.32.151.86 08/21 22:42
24F:推 aasd: 卤肉饭 180.177.224.0 08/30 10:07