科技男血糖飙800险瞎！医揭3大伤眼食物 中天 发布: 2026/08/09 13:43 By 张雅淳 30多岁科技男长期吃炸物配手摇饮，上班突昏倒，送医发现血糖飙破800。眼科医师钟佩祯 指出，男子双眼因血管破裂险失明，并警告不良饮食将严重损害视力。 钟佩祯在节目中透露，这名从事科技业的男子平时工作繁忙，下班时间往往已经深夜。单身 的他为了图方便，几乎餐餐都叫外送卤味或炸物解决，并经常搭配手摇饮与汽水。长期日夜 作息颠倒与不良饮食，导致他的血糖彻底失控，某天上班时当场昏倒，紧急送入加护病房抢 救。 男子清醒後，眼前出现大量飞蚊乱窜的异状，经进一步检查，发现眼球内的血管早已破裂， 玻璃体几乎快被血块塞满。钟佩祯解释，患者长期血糖过高引发视网膜病变，造成血管异常 增生後破裂出血。尽管後续接受眼内注射与手术治疗，视网膜仍因发炎变得凹凸不平，视力 已难以完全恢复。 吃下肚的食物对身体健康与眼睛视力影响深远，含糖饮料更是隐形健康杀手。钟佩祯特别提 醒，除了高糖饮食，日常生活中还有三类食物特别容易伤眼，建议民众尽量少碰。 第一类是奶精与奶油球。这类食品含有反式脂肪，若摄取过量容易诱发身体发炎反应，同时 提高低密度脂蛋白（坏胆固醇）数值。这不仅会增加血管病变风险，研究也发现可能同步提 升黄斑部病变的机率。 第二类是糕饼类食物。许多糕饼为了提升口感会加入酥油，这类氢化精制油在加工过程中容 易产生自由基。当糕饼经过高温烘烤，自由基会大量增生，进一步拉高体内氧化压力，连带 提高眼中风与黄斑部病变的风险。 第三类是使用塑胶容器外带热食。台湾民众习惯用塑胶袋或塑胶容器盛装热汤与热食，高温 接触塑胶材质极易释出环境荷尔蒙塑化剂。这不仅可能增加罹癌风险，也容易引发血管病变 ，甚至连表面涂有防水涂层的纸杯与纸吸管，都可能暗藏塑化剂成分。 多数人往往只在意眼睛疲劳或近视，却忽略饮食对眼睛健康带来的长期冲击。钟佩祯呼吁， 若想守住良好视力，应减少高糖、高油与加工食品的摄取，并养成均衡饮食与规律作息的习 惯，才能真正替眼睛与整体健康把关。 https://ctinews.com/news/items/2BnEp9BVxJ --

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