作者emperor (派萝派萝得第一)
看板Gossiping
标题[问卦] 生鱼片要切薄的还是厚的?
时间Fri Jul 17 18:49:59 2026
生鱼片印象中都切薄薄的
吃起来入口即化
但有些店家很爱切厚厚的
看起来比较气派
一片要咬好几口
到底要吃哪一种才对啊
有没有挂?
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1F:推 Xhocer: 要切成月晕 61.57.64.94 07/17 18:50
2F:→ greensaru: 看肉质 101.10.61.156 07/17 18:50
3F:嘘 tearness: 1~1.5口感爽度最好 36.231.149.253 07/17 18:51
4F:嘘 xoyster: 八卦 卦 学校是? 27.247.34.164 07/17 18:51
5F:→ lugiam: 一边薄一边厚 吃下一口 两种享受 42.77.213.186 07/17 18:51
6F:推 qber: 厚 36.233.199.132 07/17 18:51
7F:→ koromo1991: 整条活的嗑才爽223.141.235.109 07/17 18:52
8F:→ QoGIVoQ: 看什麽鱼啊 36.227.196.143 07/17 18:53
9F:推 allen0981: 比目鱼厚切吃起来有点恶 1.163.183.75 07/17 18:53
10F:→ sinonsinon49: 整条拿起来吃 42.79.191.138 07/17 18:54
11F:推 leohayashi1: 北美的日式寿司餐厅很喜欢切超厚的 101.12.152.247 07/17 18:54
12F:→ leohayashi1: 生鱼片,说白人喜欢这样吃… 101.12.152.247 07/17 18:54
13F:推 Elmore: 厚的超恶烂 1.172.31.154 07/17 18:55
14F:→ Falcona: 厚啦 42.72.108.176 07/17 18:57
15F:→ em4: 看一堆吃播 整条鲑鱼排直接咬 有够恶的 27.247.0.224 07/17 18:57
16F:嘘 c24253994: 问七星刀雷恩 39.12.120.229 07/17 18:57
17F:推 chuck5669: 中肚切0.5公分 223.139.157.64 07/17 19:00
18F:推 q123212: 切厚的根本没料 42.75.111.240 07/17 19:02
19F:推 MeeToo: 日本人根本不会吃寿司 223.137.8.170 07/17 19:02
20F:推 chuck5669: 太厚 油脂太腻 223.139.157.64 07/17 19:04
21F:推 Ilat: 不同的鱼 不同部位 切的厚度都不一样啊 101.12.150.190 07/17 19:05
22F:→ tanby: 太厚很恶心 西门町某个有名日本料理 我就 36.225.69.163 07/17 19:06
23F:→ tanby: 觉得不好吃 36.225.69.163 07/17 19:06
24F:嘘 butmyass: 111.254.14.141 07/17 19:10
25F:推 qaz223gy: 太厚通常会不好吃啦223.139.158.181 07/17 19:11
26F:推 purplebfly: 要去筋或是断筋才是生鱼片好不好吃的 114.45.156.139 07/17 19:11
27F:→ purplebfly: 重点 114.45.156.139 07/17 19:11
28F:推 WeiRaymond: 刚好就好 太厚很恶 101.12.150.194 07/17 19:28
29F:推 hcwang1126: 都行 看刀工和技术 42.79.186.119 07/17 19:46
30F:→ lewdster: 薄的 太厚看不出有没有寄生虫 36.239.19.229 07/17 19:54
31F:推 Cll7do9k: 跟鸡排一样 不切 111.248.138.16 07/17 20:04
32F:推 Mars2012: 海鲡 红甘 鲡红甘 42.71.49.179 07/17 20:07
33F:推 hyuchi0202: 要刚好 218.172.100.17 07/17 21:19