作者tigotigo (铁剑-小号炸鱼仔全家确诊)
看板Gossiping
标题[问卦] 高温烹煮就会产生苯骈芘该怎麽反驳？
时间Thu Jul 16 06:37:22 2026
被问到致癌油充斥，民众要如何确认是否伤身，林静仪回应，高温烹调就会产生更高的苯
骈芘，例如：炸鸡排，因此本来就不鼓励民众吃炸鸡排。
这个该怎麽反驳？有没有八卦？
附图
https://i.mopix.cc/kMmQU3.jpg
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所以你各位肥仔们，从今天起放下你手上的鸡排，每天乖乖地吃生菜沙拉、水煮鸡胸肉、
牛奶吧。
嘻嘻
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.216.46.226 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Gossiping/M.1784155044.A.9AD.html
1F：→ yunf: 量多少量？ 49.216.164.51 07/16 06:40
2F：→ s999132: 政客宣传台湾美食时没少嗑过鸡排 36.236.24.243 07/16 06:40
3F：→ yunf: 什麽高温？ 49.216.164.51 07/16 06:40
4F：→ StylishTrade: 每天吃水煮会忧郁吧QQ111.250.146.115 07/16 06:40
5F：推 sali921: 不能吃鸡排，肥宅怎办 114.33.43.42 07/16 06:40
6F：→ yunf: 你根本没有搞清楚 他们说的是什麽？ 49.216.164.51 07/16 06:41
7F：→ xbit: 卖鸡排的还不去抗议 42.77.170.31 07/16 06:41
8F：→ StylishTrade: 好吃的东西 几乎都是不健康的QQ111.250.146.115 07/16 06:41
9F：推 sr20detll: 可是现在是我还没烹调就有耶 59.127.112.99 07/16 06:41
10F：推 una283: 自愿吸菸和被迫二手菸怎能相同220.132.181.237 07/16 06:41
11F：→ yunf: 他是遗传生物学专家，但不是食品专家 49.216.164.51 07/16 06:41
12F：→ yunf: 他吃定了赖四宝没办法在专业上给他立即的反 49.216.164.51 07/16 06:42
13F：→ yunf: 驳 49.216.164.51 07/16 06:42
14F：→ una283: 就算是吸菸人也不会想吸别人二手菸220.132.181.237 07/16 06:42
15F：嘘 zntn: 她是政客！什麽在政治面前都归零 58.114.154.60 07/16 06:43
16F：→ snow3804: 反正你又选不上223.143.245.239 07/16 06:44
17F：→ snow3804: 光这个你就反驳不了223.143.245.239 07/16 06:44
18F：→ mapulcatt: 现在是油都还没加热过就超标好几倍了 116.241.252.70 07/16 06:48
19F：推 icome: 又在洗脑？google ai说只要不要炸到焦黑就 1.164.119.21 07/16 06:48
20F：→ icome: 不会有 BaP 1.164.119.21 07/16 06:48
21F：推 wate5566: 让民进党滚去在野就会有另一种说法了 27.247.68.30 07/16 06:49
22F：→ damoleoyoyo: 概念一样？ 42.77.57.71 07/16 06:49
23F：→ soarling: 还没煮就送你致癌物 谢谢厂商 42.73.125.180 07/16 06:50
24F：→ s203abc: 你会拿乞丐时光去当隔天中午便吗 49.217.203.181 07/16 06:51
25F：→ s203abc: 重点早就过期了 49.217.203.181 07/16 06:52
26F：→ guanluvsquat: 不用反驳。 118.171.137.50 07/16 06:53
27F：→ guanluvsquat: 但我现在吃个沙拉，淋点沙拉酱也中 118.171.137.50 07/16 06:53
28F：→ guanluvsquat: 奖？我高温了吗？ 118.171.137.50 07/16 06:54
29F：→ s203abc: 你没 高温 没人说不能氧化 49.217.203.181 07/16 06:55
30F：→ johnhmj: 民众烹煮自行负责但商品依法就不该发生 49.216.177.136 07/16 06:55
31F：→ s203abc: 讲难听点 这废物油敢晒太阳吗 49.217.203.181 07/16 06:55
32F：→ s203abc: 晒太阳就会癌症了 49.217.203.181 07/16 06:56
33F：推 arickal: 小草们每天晚上去路边买鸡排的小确幸也 61.216.114.197 07/16 06:56
34F：→ arickal: 要剥夺 61.216.114.197 07/16 06:56
35F：→ johnhmj: 去扯到烹煮也是思维很奇怪 不就牵拖吗？ 49.216.177.136 07/16 06:57
36F：→ s203abc: 阿，是本栏就有癌因子 49.217.203.181 07/16 06:57
37F：推 AGODC: 油是几乎天天要用，炸鸡排你天天吃？！ 211.22.102.202 07/16 06:58
38F：→ s203abc: 致癌物 49.217.203.181 07/16 06:58
39F：→ s203abc: 我又不吃鸡排 好笑 49.217.203.181 07/16 06:59
40F：→ s203abc: 早改了 49.217.203.181 07/16 06:59
41F：→ s203abc: 归类在哪 49.217.203.181 07/16 06:59
42F：→ johnhmj: 何如 饮料商品含毒 vs 饮料放过期腹泻？ 49.216.177.136 07/16 06:59
43F：→ s203abc: 超过改不吃 49.217.203.181 07/16 06:59
44F：→ johnhmj: 写错字了「例如」 49.216.177.136 07/16 07:00
45F：→ s203abc: 吃过 49.217.203.181 07/16 07:00
46F：→ chaitomaster: 200度以下未裂解？所以呢？ 39.10.48.168 07/16 07:04
47F：推 sdamel: 是油产生毒素又不是鸡排产生毒素 220.135.41.12 07/16 07:08
48F：→ fred2133: 台湾美食一级致癌物还敢嘴啊 114.26.88.233 07/16 07:13
49F：嘘 brettxxxx: 吃炸鸡、鸡排就个人选择，但油没有做 49.218.93.173 07/16 07:14
50F：→ brettxxxx: 好监督，就是厂商、政府的责任 49.218.93.173 07/16 07:14
51F：→ mapulcatt: 本来要吃炸的烤的才会吃到的东西 116.241.252.70 07/16 07:16
52F：→ mapulcatt: 现在变成含有油就会吃到 到底要比什麽 116.241.252.70 07/16 07:16
53F：推 henrychange: 这种逻辑还能当官，自己拉屎吃掉，跟 101.9.235.181 07/16 07:19
54F：→ henrychange: 被别人塞嘴里吃掉能一样吗？神经病 101.9.235.181 07/16 07:20
55F：嘘 oooo83415: 可悲逻辑 123.192.89.198 07/16 07:23
56F：推 panny2010: 我只是把沙拉酱涂在土司上就致癌耶 114.24.78.178 07/16 07:25
57F：推 andymi: 说实话啊！只是民众不爱听 27.51.136.27 07/16 07:29
58F：→ ChungLi5566: 不爱吃油炸的人比你想像的还多 42.79.25.142 07/16 07:36
59F：→ ChungLi5566: 这些人本来为了健康吃水煮餐 42.79.25.142 07/16 07:37
60F：→ ChungLi5566: 结果也吃进一堆毒 42.79.25.142 07/16 07:37
61F：推 jack529: 标准倒果为因，两件事 175.34.109.151 07/16 07:38
62F：→ echochrome: 不用油的川烫就不会产生了 所以问题还 36.227.201.4 07/16 07:44
63F：→ echochrome: 是在油 36.227.201.4 07/16 07:44
64F：→ kiaia: 一开始就在里面和料理後才出现怎麽比？ 61.229.65.220 07/16 07:55
65F：→ ststLiang: 现在民进党讲的话你觉得逻辑不通很正常 223.136.88.154 07/16 08:04
66F：→ ststLiang: 因为它们现在没有打算跟一般老百姓交 223.136.88.154 07/16 08:04
67F：→ ststLiang: 代 就是骗骗死忠的 223.136.88.154 07/16 08:04
68F：推 CTTSAI: 食品系的？化学系的？ 不懂装懂先去问ai 180.214.186.65 07/16 08:11
69F：→ CTTSAI: 不然很bi 180.214.186.65 07/16 08:11
70F：→ tamynumber1: 撇开剂量谈毒性就是在耍流氓 36.227.149.93 07/16 08:13
71F：推 alvptt: 用选票反驳啊 39.10.48.198 07/16 08:14
72F：推 airken99: 精炼後的大便，偷换概念吧 59.126.158.69 07/16 08:17
73F：→ hoks: 那通通吃生的好不好？ 101.10.84.101 07/16 08:18
74F：嘘 good824: 量？ 42.79.11.146 07/16 08:23
75F：→ oopalmoo: 重点是被查出的的毒油是常温就毒4倍了 59.124.169.73 07/16 08:32
76F：推 uller: 我想吃是我负责 你他妈癌油是逼我 42.79.79.176 07/16 08:34
77F：→ uller: 吃还不告知 42.79.79.176 07/16 08:34
78F：推 ljm87: 所以党觉得不够帮你额外添加 101.8.22.12 07/16 08:38
79F：→ lewdster: 拿毒油煮不管几度即使生喝还是毒油阿甘 36.239.18.197 07/16 08:39
80F：→ lewdster: 炸物屁事 36.239.18.197 07/16 08:39
81F：嘘 baan: 给你免炸版的油 106.64.112.233 07/16 08:39
82F：推 sbthans: 一个是吃完消化才变大便（高温烹调才产生 223.137.134.29 07/16 08:42
83F：→ sbthans: 毒）；一个是端出来还没吃就是大便（毒油 223.137.134.29 07/16 08:42
84F：→ sbthans: ），你大便前立委认为两种一样？那直接端 223.137.134.29 07/16 08:42
85F：→ sbthans: 大便你吃不吃？ 223.137.134.29 07/16 08:42
86F：推 lskqre456: 人都会死，你怎麽不现在死一死？吃 36.228.88.212 07/16 09:01
87F：→ lskqre456: 的东西最後都成大便，一开始怎麽不 36.228.88.212 07/16 09:01
88F：→ lskqre456: 吃屎？ 36.228.88.212 07/16 09:01
89F：推 austin0353: 喝水最後都会死，所以不要喝水 101.10.13.212 07/16 09:11
90F：推 vincent0412: 没煮就有毒比较安全？ 49.215.46.31 07/16 09:11
91F：推 hansingi: 谁会天天吃盐酥鸡啊，油天天吃耶 42.76.149.203 07/16 09:11
92F：推 Thorvs: 现在是没炸就超标，加量不加价，感谢党 61.219.221.34 07/16 09:13
93F：推 koj: 违法啊 49.216.17.247 07/16 09:14
94F：嘘 ric917: 吃完饭就会有大便，你怎麽不吃大便？ 111.250.227.29 07/16 09:18
95F：推 marknm: 产生多少？ 1.171.57.123 07/16 09:21
96F：推 maria001: 现在的新技术是不用烹调就有毒 223.136.86.144 07/16 09:27
97F：→ scott0104: 所以说百姓都不要用食用油跟烹饪就是 111.255.69.205 07/16 09:30
98F：→ scott0104: 了！这种政客为了推卸责任，什麽干话 111.255.69.205 07/16 09:30
99F：→ scott0104: 都能讲耶！解释解释一下农药放宽，是 111.255.69.205 07/16 09:30
100F：→ scott0104: 不是不鼓励吃苹果就好了 111.255.69.205 07/16 09:30
101F：→ scott0104: 呵！这当官的脑袋，倒是有踢世界杯的 111.255.69.205 07/16 09:32
102F：→ scott0104: 潜力啊 111.255.69.205 07/16 09:32
103F：推 seems: 去夜市门口宣传啊 223.137.61.90 07/16 09:34
104F：推 marke18: 别件事会超标不会让你现在超标变合法 36.229.180.229 07/16 09:56
105F：→ coldsun: 毒油不用加热就有毒，照三餐吃。谁三餐吃 27.242.152.118 07/16 09:57
106F：→ coldsun: 鸡排，也不是每个人都吃鸡排，马德鶄障 27.242.152.118 07/16 09:57
107F：→ marke18: 油品含量没管好你们就失职 失职下台啊 36.229.180.229 07/16 09:57
108F：→ PttWaHaha: 以後有问题的食物优先安排给绿色生物食 39.9.70.241 07/16 10:11
109F：→ PttWaHaha: 用好了，不用销毁 39.9.70.241 07/16 10:11
110F：→ s2836905: 现在是凉菜放油就跟你吃高温油炸一样效 106.64.161.110 07/16 10:17
111F：→ s2836905: 果了，爽不爽，舒服不舒服？ 106.64.161.110 07/16 10:17
112F：嘘 nice147852: 那有种就立法禁止阿 101.8.81.97 07/16 10:21
113F：→ cchen: 煮熟得癌，生吃得病，选一个 97.238.18.148 07/16 10:39
114F：推 usttsu: 活着都会死掉 49.216.254.42 07/16 11:00
115F：→ ClarinetWork: 嗯 现在是还没煮就超标欸！ 又打乌 42.73.130.65 07/16 11:27
116F：→ ClarinetWork: 贼战了 42.73.130.65 07/16 11:27
117F：→ air989989: 不然吃百元立院便当如何？ 42.70.197.131 07/16 11:37
118F：推 bbsterence: 事实阿!为甚麽要反驳?目的是甚麽? 60.249.62.98 07/16 12:17
119F：嘘 chungfxx: 胶囊一堆用到大豆油，是不是也说不要吃 101.14.3.232 07/16 12:35
120F：嘘 ceab: 87 101.8.38.92 07/16 15:22