作者YMGee (纪萦梅)
看板Gossiping
标题[问卦] 台北哪里有这种盐酥鸡摊？
时间Mon Jul 6 18:49:09 2026
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不知道乡民知不知道阿肥讲的这种盐酥鸡摊
他不是电子油炸锅
完完全全就是一个铁锅在直火上炸
也不计时
食材早放晚放火力大小全靠老板多年的经验和功力
这种炸出来的鸡屁股真的是阿肥吃过最好吃最香的
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↑像这种炸起来还圆润圆润的都不及格，不够香
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↑这样才是标准的
但是这种的要是那种传统的炸锅炸才有办法
台北目前哪边有这样的盐酥鸡摊？ (行天宫附近，别太远都行)
阿肥好想再吃一次！！！！！
谢谢 QQ
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阿肥幸福食记 0.0b 大家都幸福唷～
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1F：→ pooznn: 这种老油锅 很多店锅子上缘都一层焦黑油垢 111.240.26.62 07/06 18:51
2F：→ syntax123: 越黑越香 36.237.131.14 07/06 18:52
3F：→ AoWsL: 这个好传统223.137.131.154 07/06 18:53
4F：推 sunday0913: 那个油一定吸满了精华 真香 49.216.187.25 07/06 18:56
5F：→ winglight: 是有用铁锅的啦，但不一定好吃 42.79.109.214 07/06 19:09
6F：推 geneaven: 信维市场那家 1.162.185.203 07/06 19:22
7F：→ geneaven: 只是上一代炸的确实更好 1.162.185.203 07/06 19:24
8F：→ bbc100x: 印象中实践大学附近有一家 37.120.204.30 07/06 21:03