※ 引述《vodkalime607 (一直跑下去)》之铭言 : 备注请放最後面 违者新闻文章删除 : 1.媒体来源: : 民视 : 2.记者署名: : 高睿鸿 : 3.完整新闻标题: : 千吨毒油惊传流入市面！多间大厂中标了　专家急喊：2类食物绝不能吃 : 4.完整新闻内文: : 即时中心／高睿鸿报导 : 台湾曾於2014年爆发震惊全国的「地沟油」事件，使得食安议题从此成为国人极为重视的 : 事项，当时包括顶新在内的大食品集团，也都因此陷入风暴。岂料，最近我国竟又传出类 : 似事件，根据食药署昨（1）日公告，中联油脂公司的大豆沙拉油，竟有高达1300公吨检 : 出一级致癌物「苯骈芘（BaP）」超标，且该批沙拉油还向泰山、福寿、福懋等大厂提供 : ，事发後只能赶紧回收。对此，也有食品专家跳出来介绍避免摄取BaP的方法。 : 地沟油恶梦重演？1300公吨致癌油流入市面　食品专家示警了 : 身为食品与消费业界的资深专家，粉丝专页「韦恩的食农生活」今（2）早说明，食药署 : 已收到供油厂商中联油脂的主动通报，其提供给泰山、福寿、福懋等大厂的大豆沙拉油， : 自主检验检出苯骈芘含量不符标准，第一时间已确认业者启动下架回收机制、派员查核掌 : 握流向，并汇整资料公布受影响的15个品项。 : 「韦恩的食农生活」续指，这次出问题的油品，主要是中联的大豆沙拉油、大约1300公吨 : 於自主检验时，检出苯骈芘（Benzo[a]pyrene, BaP）8.1μg/kg，不符合我国「食品中污 : 染物质及毒素卫生标准」（限量标准2.0 μg/kg）；而中联生产该批的大豆沙拉油，还供 : 应泰山、福寿及福懋使用，所以都要回收。 : 至於什麽是BaP？「韦恩的食农生活」表示，国际癌症研究中心（International Agency : for Research on Cancer, IARC）将其列为1级致癌物质，也是多环芳烃（PAHs）的主要 : 摄入来源；通常是食物经历350至400度的高温後产生，所以他说，「肉类烧烤、烟燻是食 : 物的主要来源，植物油也是」，植物油主要是因为油的种子经过高温乾燥、或是接触到高 : 温产生的烟所致。 : 两类肉品尽量别吃！毒油风暴延烧　食品专家建议：应避免摄取炭烤、烟燻肉类 : 「韦恩的食农生活」接着说明，也有研究探讨，以鸭胸肉比较不同烹调方式生成的PAH， : 其差异很大。烹调时间0.5至1.5小时之间，总PAHs含量从低到高依序是：液态烟燻香料（ : 0.3 μg/kg）、蒸煮（8.6 μg/kg）、烘烤（130 μg/kg）、烟燻（210 μg/kg）、带皮 : 炭烤（300 μg/kg）、去皮炭烤（320 μg/kg）。「所以，去皮炭烤的PAHs含量，是蒸煮 : 的37倍以上，带皮反而略低，因为皮提供了一层物理屏障，减少油脂直接滴落到炭火上」 : ，他说。 : 所以「韦恩的食农生活」表示，专家也建议，若要避免摄取BaP，除了要均衡饮食、减少 : 炭烤和烟燻肉类的过量摄取、去除烤焦部位，同时适量用油，并尽量选择富含不饱和脂肪 : 酸（如芥花籽油、橄榄油）的油品。 : 5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体: : https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2026702W0179 : 6.备注: : 八卦肥宅没烧烤 怎麽可能受得了? 啊干！ 4月4号油就出厂了，OK？ 毒油制造日期4月4日、有效日期9月30日， 全民已经吃了整整三个月，你现在才在喊别吃是喊心酸的？？？ 中联油脂每日可加工约 3,000 公吨黄豆，并精炼约 600 公吨的黄豆油，年产量高达 21 万 公吨。 出事这批就1300公吨， 大概他们厂2-3天的产量。 根据经济部统计处调查，台湾近年每年的食用油销售量约达 48.7 万公吨。若以此均分计算 ，台湾全体每日平均消耗约 1,330 公吨的食用油。 也就是说这1300公吨可能出厂当天就已经被吃得七七八八了啦！ 而且政府也是慢不只半拍。 一开始回收清单才15项产品， 後来又加到18项， 而且回收清单只有纯油品， 完全没有表示哪些加工产品可能就是用了毒油去加工的。 食药署没在把关，放任厂商每半年「自主」检验一次就够瞎了， 现在连个清单都整理不出来？ 办事能力是多差？ 真的被爆有用的餐饮业者还出来澄清只用在员工餐厅？ 干，员工是什麽很贱的人吗？活该吃致癌毒油？ 而且业务批量买油只供员工餐厅，换你你信？啊他们这三个月只煮员工餐了？那其他客人吃 的是什麽油？ 这种在国外早就有律师发动集体诉讼让大厂赔死了，只有鬼岛这种落後国家全民没反应。 反正厂商「重罚」最高区区三百万，消费者脑容量比鸟还不如，今天抵制明天忘记。 就这种环境你还要什麽食安啊？ 贱命垃圾吃垃圾肥，别整那些没用的自我安慰真的。 一个每天出厂上千吨食用油的大型供应商居然都没有in house的lab在出货前逐批检验产品 品质，你还期待台湾有什麽食安可言？？？ 别的国家都是吃大厂不吃三无产品，台湾是每次出包都大厂，罚不怕不会倒，出事了食药署 甚至没有封厂检验他们是不是制程有什麽问题、是否全部符合安全标准。 你信他们这麽刚好只有一批量的产品有毒，其他日期批次都合法合规？？？ 他们一年至少一百多快两百批产品，每半年才验一下，你真的相信他们是全批次拿去验？ 21万年产量÷ 1300一批次=161.5批次 积压半年的话，一次至少要验80件，你觉得他们有全部送验？？？ 最高机构坐在那边跟死人一样，全部依赖厂商自我通报。 不就是这次有吹哨者才曝光？ 啊如果厂商刻意隐瞒造假数据，法规根本比猛毒甲的屁眼还松，政府也没在抽查，难怪台湾 肺癌都是没抽菸的家庭主妇在得，根本全民地沟油三餐在吃的。 台湾全癌症标准化发生率约为每10万人口 331.3 人，高於世界平均值。 在OECD与全球统计中，台湾癌症发生率名列全球前段班（约排全球第10至14名），且癌逝者 占总死亡人数比例高於全球平均。 癌症已连续44年居台湾国人死因之首。 台湾癌逝者占总死亡人数高达 28%，远高於全球约 16.7% 的平均比例。 根据卫生福利部与世界卫生组织(WHO)的数据，台湾与欧美国家在癌症种类的分布上有明显 差异： 台湾大肠癌发生率高居世界前段（亚洲排名第1），发生率约是欧美国家的两倍； 台湾肺癌发生率在全球排名约第15名，在亚洲仅次於北韩。特别的是，台湾女性肺癌高达半 数以上不抽菸，与西方国家因重度吸菸致病的成因不同； 台湾肝癌发生与死亡率在全球排名也偏高。啊不是自豪健保多棒？一天到晚呛人家出国就不 要肖想用健保吗？ 这些癌症种类跟食安没关联，你信吗？？？ 真的不用再自欺欺人，歹丸螂命就是贱啦！ 再乱投票啊！ 吃辐食、发芽马铃薯、毒油就是活该，呵呵～

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 203.56.140.213 (澳大利亚) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Gossiping/M.1783034393.A.074.html 问题是真的有比中国好吗？ 台湾肺癌率仅次北韩欸！ 中国菸民一堆，空品又烂，结果台湾家庭主妇肺癌率屌打？ 中国自从毒奶以後食安抓蛮严格的，他们吃大厂产品反而心安，因为他们现在对产品配料表 等等添加物规范很严格。 「中国三鹿毒奶粉事件」（三聚氰胺事件），中共官方於2009年对21名涉案企业高管、原料 供货商及奶贩进行了刑事审判，其中2人被判处死刑并已执行、1人判处死缓、3人判处无期 徒刑，其余人员判处有期徒刑。 台湾谁死刑了吗？重罚三百万呵呵 ※ 编辑: elwyn (203.56.140.213 澳大利亚), 07/03/2026 15:43:42