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标题[新闻] 蓝瓶咖啡易主?传瑞幸大股东接手
时间Thu Mar 5 19:34:43 2026
蓝瓶咖啡易主?传瑞幸大股东接手
2026.03.05 03:00 工商时报 黄欣
被誉为「咖啡界Apple」的美国连锁品牌蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)传将由大钲资本
接手。大钲资本是大陆瑞幸咖啡的最大股东,据传大钲以不到4亿美元的价格,买下蓝瓶咖
啡全球门市经营权,雀巢将保留蓝瓶咖啡的咖啡机和胶囊业务。
早在去年12月,市场就传出雀巢拟出售蓝瓶咖啡的消息,瑞幸也表达娶亲之意。陆媒《晚点
latepost》报导,大钲资本与雀巢已就上述交易完成签字,正在准备交割。交易完成後,雀
巢仍然会保留蓝瓶的周边商品业务,如咖啡豆、速溶咖啡、即饮饮料等。
报导还引述咖啡行业人士透露,瑞幸正在为接下来整合蓝瓶咖啡做积极准备。两家咖啡品牌
若合并完成,有助瑞幸朝向高端化布局,透过蓝瓶切入精品咖啡市场,并结合瑞幸既有供应
链优势,进一步优化成本结构,打造从平价到高端的完整咖啡品牌版图。
公开资料显示,蓝瓶咖啡创立於2002年,强调新鲜烘焙,以及精心制作和手冲仪式感,是全
球知名的咖啡品牌。雀巢在2017年以4.25亿美元的价格收购其68%的股份。
大钲资本是2017年由黎辉创立的私募股权基金管理公司。2018年,大钲资本在瑞幸咖啡的A
轮入场。2020年瑞幸遭遇财务造假危机後,大钲主导瑞幸的危机重组与价值再造,成为控股
股东。2025年4月30日,瑞幸咖啡宣布,批准黎辉重新加入董事会并担任董事长职务。
值得注意的是,黎辉担任瑞幸咖啡董事长以来,在内部筹备多项重大战略变化。去年下半年
,瑞幸内部开始讨论如何做「高端大店」。至年底,大钲积极调研多个高级咖啡品牌,瑞幸
的高端化战略布局也逐渐清晰。报导还引述接近瑞幸的人士透露,瑞幸正为今年上半年重回
纽交所主板而努力。
https://www.ctee.com.tw/news/20260305700165-439901
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