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标题[新闻] 嘉义东石「烤蚵吃到饱」爆10人吐泻！网狂
时间Wed Feb 25 12:52:54 2026
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2026225W0025
嘉义东石「烤蚵吃到饱」爆10人吐泻！网狂刷「1星负评」卫生局出手了
民视 发布时间：2026/02/25 07:52 社会中心／李明融报导
嘉义县东石乡以「烤蚵吃到饱」闻名，春节连假期间不少游客到访用餐，不过一间餐厅竟
爆出食物中毒事件，多达10人出现呕吐、发烧及腹泻等症状。餐厅自19日至24日陆续有民
众在Google评论留负评「初三去吃当时就感觉蚵壳洗不乾净，同行大人吃完後全数上吐下
泻挂急诊，所幸小孩没吃才躲过一劫」等，对此，嘉义县卫生局23日接获2件通报，卫生
局已派员前往稽查。
「比吃泻药还厉害」 网友惨曝：上吐下泻到吊点滴
有网友在《爆料公社》贴文指出，春节期间前往嘉义一间「烤蚵吃到饱」餐厅用餐，结果
出现严重的呕吐、腹泻及发烧等症状，原PO指出症状持续4天都没有得到缓解，经查看
Google评论发现，2月19日至21日消费者用餐後都出现类似情况，「 2/21 中午用餐後，
2/23 凌晨竟上吐下泻到需吊点滴」、「22日吃完，23日起床全身无力，头超痛超晕恶心
想吐拉肚子」、「21日晚餐，隔天起来直接黏在马桶上了，比吃泻药还厉害」。
卫生局现场查获缺失 业者承诺：会负责到底
对此，嘉义县卫生局表示，开工後接获2件相关通报，初步约有10多位民众吃了烤蚵後出
现肠胃问题、食品中毒就医，立刻派人前往稽查，到现场发现业者已经自主停业清消，店
内已无任何食材，但发现业者部份作业不符合规定，像是食材放在地上等，已要求业者改
善。烤蚵餐厅业者也回应，「店内公告有提醒客人蚵仔必须烤熟，但因有客人喜好半生不
熟的口感，导致难以掌握客人的食用状况」，业者也强调有投保食安保险，民众只要拿收
据和就医证明前往店内，一定会负责到底。
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https://youtu.be/sKR_TGt3f3o https://youtu.be/T2BoheaGvH4
https://youtu.be/rITmf4pKlJU https://youtu.be/OkWCuS0l_jc
https://youtu.be/S0tUG8GPFJQ https://youtu.be/Qt-fnlnDpvE
https://youtu.be/xDZhXF83FYU https://youtu.be/T2dtCNoaGhU
https://youtu.be/TXYk9K18qk0 https://youtu.be/X__3_gNSsss
https://youtu.be/kkMl1dxt_OI https://youtu.be/fEWUyz9dihg
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1F：→ DustToDust: 傻傻的 牡蛎本来就有病毒了 61.224.106.123 02/25 12:53
2F：→ gw00086: 蚵仔吃这麽多不觉得想吐吗= = 还吃到饱勒 125.230.90.172 02/25 12:54
4F：推 VoV: 顾客不烤熟怪店家? 98.98.33.34 02/25 12:54
5F：→ SONYPS5: 店员：没烤熟怪我罗！ 操你妈 101.14.4.232 02/25 12:55
6F：推 augustlion: 西部海岸的海鲜…… 42.79.242.125 02/25 12:55
7F：推 touchbird: 烙赛烙到饱 42.72.125.76 02/25 12:56
8F：推 sushi11: 海洋生物本来就有毒 49.217.142.229 02/25 12:56
9F：推 Lailungsheng: 合理XD 27.52.135.186 02/25 12:56
10F：推 s19951231: 也都是越南蚵仔 49.218.150.120 02/25 12:58
11F：推 wiseinnis: 夹子生的熟的混在一起用不拉才怪 1.173.57.172 02/25 12:58
12F：推 magamanzero: 这本来就要全熟阿 EY吗? 60.248.126.193 02/25 12:59
13F：→ nptrj: 带壳的很少弄到全熟，因为壳会爆会裂， 除 27.247.109.208 02/25 13:01
14F：→ nptrj: 非另外拿出来烤 27.247.109.208 02/25 13:01
15F：推 eva77: 这家没开收据 1.163.232.29 02/25 13:02
16F：→ jarry1007: 连日本也不建议生吃了 海水中自带病毒 49.218.247.244 02/25 13:02
17F：→ jarry1007: 蚵农养得再小心也可能会中奖 49.218.247.244 02/25 13:02
18F：推 lpbrother: 蚵仔本来就很容易出事吧？ 118.231.218.4 02/25 13:02
19F：推 kikujiro: 真冰凉 36.233.89.52 02/25 13:05
20F：推 Q5566Q: 就算新鲜 这种不会吃到恶心想吐吗 118.171.146.32 02/25 13:06
21F：→ m13211: 诺罗 111.71.213.175 02/25 13:08
22F：→ abeliangroup: 卫生局就是笑话 211.75.19.9 02/25 13:12
23F：→ korsg: 满满的弧菌可以搞死你 嘻嘻 211.21.161.107 02/25 13:14
24F：→ PECVD: 这顾客自己当生蚝吃了吧 ? 223.137.76.155 02/25 13:15
25F：推 coffee112: 一次这麽多人 101.8.129.233 02/25 13:17
26F：推 josephbb65: 每年都有的新闻 42.71.35.252 02/25 13:18
27F：→ alex00089: 10个人 42.77.224.168 02/25 13:19
28F：推 nilotafty: 自己烤料理的220.137.179.185 02/25 13:22
29F：→ gopath: 吐出来，就不算吃到饱了吧 223.138.145.11 02/25 13:24
30F：→ rogergon: 落赛落到空 49.216.24.153 02/25 13:27
31F：推 a09410045: 八卦就是 都是越南的 27.53.17.48 02/25 13:35
32F：推 Royalwarrior: 便秘救星114.136.144.170 02/25 14:47
33F：推 HuntBear: 台北buffet的熟蚵都不太敢吃了，那种乡 114.136.148.88 02/25 14:59
34F：→ HuntBear: 下小店的蚵还有人赶吃到饱，勇气十足 114.136.148.88 02/25 14:59
35F：→ daye2012: 台湾的食物就是帮助便秘 27.53.144.252 02/25 15:34
36F：推 leterg: 蚵仔本来就有弧菌，不是铁胃不要乱吃，不 101.8.242.35 02/25 15:43
37F：→ leterg: 然吃完就吞臭药丸子 101.8.242.35 02/25 15:43
38F：推 SShirakawa: 八成把蚵当蚝在吃 223.137.57.154 02/25 16:02
39F：推 killeryuan: 出手重罚2万吗 101.10.236.173 02/25 16:27
40F：→ aofuwa: 东石过年吃过一次壳完全都没洗，又吐又拉 49.214.7.224 02/25 18:57
41F：→ aofuwa: 再也不想去吃，澎湖那边的鲜蚵壳就洗很乾 49.214.7.224 02/25 18:57
42F：→ aofuwa: 净吃过多次从没出事 49.214.7.224 02/25 18:57
43F：推 vking223: 蚵仔吃到饱=拉到饱 118.232.25.222 02/26 02:40
44F：推 xhung: 到现场发现业者已经自主停业清消 专业 101.10.8.154 02/26 10:22