作者STi2011 (りしれ供さ小)
看板Gossiping
标题[新闻] 胡须张12日起涨价！小碗飘香鲁肉饭71元
时间Mon Jan 12 08:22:43 2026
联合
胡须张12日起涨价！小碗飘香鲁肉饭71元 基本工资连年调
餐饮业扛不住
https://udn.com/news/story/7270/9258734?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news
2026-01-12 06:12 经济日报／ 记者严雅芳／台北即时报导
基本工资连年调涨，2026年餐饮业涨声不断，继连锁咖啡品牌
路易莎率先调整价格後，传
统餐饮品牌也陆续跟进。连锁餐饮胡须张11日宣布，因应原物料、人力及环保相关成本持
续攀升，自12日（周一）起调整部分产品价格。胡须张表示，团队过去已长期透过内部吸
收成本与营运优化方式因应，但在审慎评估後，为兼顾餐点品质、服务体验与同仁照顾，
决定针对部分品项进行价格调整。
胡须张强调，品牌始终将食安与品质视为首要原则，即便面临成本上升压力，仍会坚持不
降低原料标准、不简化制程与食安管理流程。本次调价范围涵盖48个品项，包括4款便当
系列、2款饭类系列及1款小菜，占整体品项约36%，平均调幅约3.8%；其余多数产品则维
持原价。
以调整品项来看，唐山里肌猪排便当由原价125元调整为130元，涨幅4%、香酥鸡腿便当由
135元调整为140元，涨幅3.7%；鲁肉饭便当与鸡肉饭便当则自85元调整为89元，涨幅4.7%
。单点饭类方面，飘香鲁肉饭（
小）由66元调整为
71元，涨幅7.6%，怀旧鲁肉饭由122元
调整为127元，涨幅4%；小菜老皮嫩肉则由33元调整为35元，涨幅6%。凡含上述主品项的
组合餐或加购内容，也将同步依相同金额调整。
胡须张表示，感谢顾客长期以来的理解与支持，未来仍将在可承担的范围内，持续用心把
关餐点品质与服务水准。
备注
好日子来了
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.125.79.58 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Gossiping/M.1768177365.A.3F5.html
1F：→ pippen2002: 笑死 114.36.144.37 01/12 08:23
2F：→ fony1029: 反正已经一天吃一餐了 223.137.63.230 01/12 08:23
3F：推 dbjdx: 那工资有涨还不如不涨 123.204.9.114 01/12 08:23
4F：嘘 HNCB2880: 没差 反正我不吃 114.136.201.59 01/12 08:23
5F：推 A80211ab: 都谁在吃 愿意吃的不在乎 111.252.208.67 01/12 08:24
6F：→ t71296b7NO3: 没事 继续调基本工资骗骗打工族 42.70.236.87 01/12 08:24
7F：推 u9596g12: 涨到100都跟我无关 请继续 101.12.156.128 01/12 08:24
8F：→ t71296b7NO3: 中坚缴税阶层薪水二十年巍然不动 42.70.236.87 01/12 08:24
9F：→ linceass: 胡须张的便当已经比一堆市面上的便当店 49.218.140.15 01/12 08:25
10F：→ linceass: 还便宜了 49.218.140.15 01/12 08:25
11F：推 fony1029: 以後打猛健乐会比你一个月餐费更便宜 223.137.63.230 01/12 08:25
12F：推 littlelinsyu: 其他原料都降价，也没看售价调降162.120.248.112 01/12 08:25
13F：→ fony1029: 六万已经养不活自己了 223.137.63.230 01/12 08:25
14F：推 VoV: 几百年没吃了 45.84.122.39 01/12 08:26
15F：推 fony1029: 涨又没差 吃鸡排已经是3年前的事 223.137.63.230 01/12 08:26
16F：嘘 wilson5938: 吃土中 49.217.58.127 01/12 08:28
17F：→ kilo7: 基本工资涨 外劳爽翻 整间店都讲外语 赞 101.12.206.206 01/12 08:28
18F：推 leonhsu: 癈除基本工资 企业找不到人自己会加价 36.226.88.134 01/12 08:29
19F：→ chuckyat: 夭寿骨 61.61.156.136 01/12 08:31
20F：→ v7q4: 巷口便当店屌打 49.216.20.118 01/12 08:32
21F：推 joe00477: 股市3万点，GDP超越日韩。涨价很合理 49.217.204.27 01/12 08:34
22F：推 Mayinggo: 不爽不要吃 111.71.82.76 01/12 08:41
23F：推 tfoxboy123: 诈欺岛 1.160.15.215 01/12 08:43
24F：推 MichaelRedd: 涨啦，胡须张哪次不涨 49.218.142.165 01/12 08:43
25F：嘘 daniel0203: 食材成本不用20块的东西 118.163.2.44 01/12 08:46
26F：推 paul26277: 会被基本工资影响就是在用基本工资雇 223.139.137.23 01/12 08:51
27F：→ paul26277: 人 223.139.137.23 01/12 08:51
28F：推 hicjgogogo: 吃外食有钱人，好市多爆满都自己煮了 36.224.111.242 01/12 08:54
29F：推 kickvsbrad: 还是比免开发票的店家便宜 101.14.4.76 01/12 08:55
30F：推 KillQB: 这辈子没吃过这家 39.12.144.25 01/12 08:55
31F：→ snap007: 民进党太坏了，恶意涨工资害小草吃不起 223.136.37.127 01/12 08:57
32F：→ wj4wj4: 哇靠 71元才小碗220.130.176.118 01/12 08:57
33F：→ snap007: 胡须张 223.136.37.127 01/12 08:57
34F：推 okichan: 怎麽不乾脆涨到200 36.225.98.151 01/12 08:57
35F：嘘 HunsKing: 民进党叫继续乱调基本工资 111.83.202.242 01/12 08:59
36F：→ kaku413: 又要带动涨价潮 49.216.221.223 01/12 09:01
37F：推 H23324216: 盘子价，卖给有钱人吃的 42.71.150.8 01/12 09:03
38F：推 mmx3259: 不涨到100我可不去朝圣的，加油 114.136.160.64 01/12 09:06
39F：推 GaussQQ: 谢谢40% 223.136.164.37 01/12 09:06
40F：→ citywings: 几乎每年调涨的，官员表示台湾没通膨 211.72.229.172 01/12 09:07
41F：→ dct817: 这种都鬼扯 最好现在用最低工资请得到人~ 27.52.124.222 01/12 09:08
42F：推 MedEngineer: 基本工资一直涨的结果就是外食一直 82.33.123.183 01/12 10:20
43F：→ MedEngineer: 涨，这个观念我已经讲好几年了，怎 82.33.123.183 01/12 10:20
44F：→ MedEngineer: 麽还有人不懂？ 82.33.123.183 01/12 10:20
45F：推 fireda: 小碗卤肉饭我的极限是40元再高我就不吃 114.136.223.12 01/12 10:26
46F：推 abbag: 71元小碗…… 0.0223.137.209.187 01/12 10:43
47F：推 yuinghoooo: 股价31000，价格校长一点合理223.136.202.161 01/12 11:07
48F：→ yuinghoooo: 小涨223.136.202.161 01/12 11:07
49F：推 Hsu1025: 股市三万 你连小鲁都吃不起吗 101.14.5.231 01/12 12:02
50F：→ kurtis0359: 以後打猛健乐会比你一个月餐费更便宜 42.72.146.208 01/12 12:06
51F：推 p1227426: 小鲁70 不如吃鸡腿饭140 223.139.126.50 01/12 12:11
52F：嘘 vwpassat: 半碗 20元，小碗 71元，这老板在哪家学 1.165.234.101 01/12 13:34
53F：→ vwpassat: 的数学？ 1.165.234.101 01/12 13:34
54F：→ winnerdinner: 好吃吗? 60.251.139.141 01/12 15:58
55F：→ serrier: 锅贴涨价时候记者不大肆报导一下? 36.228.154.154 01/12 16:34
56F：推 westhaown: 物价继续暴涨 生育率继续下降 38.132.108.238 01/12 18:48
57F：→ x001611: 这种家常料理还敢卖这麽贵 223.137.14.238 01/12 18:48
58F：推 ZXSC: 我家附近能浇卤汁的便当店就70 122.116.58.205 01/13 13:59
59F：→ ZXSC: 一碗71到底谁在吃?少年股神吗 122.116.58.205 01/13 13:59