作者hong1126 (赚哥练肖威 (专业废文王))
看板Gossiping
标题[问卦] 正忠排骨是平民救星吗？
时间Sun Jan 11 22:46:16 2026
近年来便当价格普遍上涨，
动辄突破一百元，
正宗排骨自然也不例外，
价格同样来到这个区间。
但真正令人佩服的是，
即便价格不算便宜，
他们的店门口却总是大排长龙，
生意依然稳定。
有趣的是，
正宗排骨在 Google 上的评价其实只能算普通，
并没有压倒性的高分，
却丝毫不影响顾客一再回流。
这让人好奇
在价格上涨，评价平平的情况下，
正宗排骨究竟靠的是什麽，
才能长期维持这样的排队盛况与市场竞争力？
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.143.208.197 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Gossiping/M.1768142780.A.0B4.html
1F：→ cor1os: 这代表其它烂店只是在跟风乱涨 -.- 125.228.206.71 01/11 22:46
2F：→ cor1os: 就像台塑跟着中油卖一样价格,毛利就会最大 125.228.206.71 01/11 22:47
3F：推 losel: 悟饕吧 223.136.46.189 01/11 22:47
4F：推 start0917: 鸡排饭110真的算不错了 39.15.65.123 01/11 22:49
5F：推 qqbjtwins: 连锁的 食材货量大 价格就好谈 品质也 1.163.119.169 01/11 22:53
6F：→ qqbjtwins: 稳定，有些小店吃一次好吃，过一个月 1.163.119.169 01/11 22:53
7F：→ qqbjtwins: 再去味道就变了，还敢涨5块10块 1.163.119.169 01/11 22:53
8F：→ T8: 正忠很不错，排骨不是组合肉。 39.15.9.214 01/11 22:56
9F：推 UrFather: 食为大☺ 118.232.98.211 01/11 22:57
10F：→ bicedb: 以前在高雄常吃 180.176.208.45 01/11 22:57
11F：推 ttnpyepwos: 正宗鸡排饭才对 1.170.127.204 01/11 23:01
12F：推 aiur313: 黑胡椒猪排很下饭 1.175.121.172 01/11 23:05
13F：→ a0986188522: 黑胡椒猪排真的很顶 49.216.174.16 01/11 23:06
14F：推 system303179: 吃过60排骨超大一片 111.83.215.207 01/11 23:08
15F：→ system303179: 现在涨了排骨还越薄越小 111.83.215.207 01/11 23:08
16F：推 rappig: 正忠烧鸡腿 我可以每天吃 123.205.3.220 01/11 23:16
17F：→ yuanhy63: 又贵又难吃 111.71.65.15 01/11 23:18
18F：推 chulen: 其他店家差不多价格 这间品质还算稳定 又 49.217.235.150 01/11 23:23
19F：→ chulen: 有发票 便当比这间差的都不用考虑 49.217.235.150 01/11 23:23
20F：→ bobju: 可视为日常消费指标 182.233.21.184 01/11 23:24
21F：→ a765432112: 这家超烂，便当菜超烂，随便弄都那种223.137.176.122 01/11 23:26
22F：→ a765432112: ，连酸菜都占一格223.137.176.122 01/11 23:26
23F：→ bobju: 对比N年前的价格 就看得出台湾近N年的物价 182.233.21.184 01/11 23:26
24F：→ bobju: 变化有得扯 182.233.21.184 01/11 23:26
25F：推 bigbill: 便当里面算好吃的 虽然我很少吃啦 哈 36.228.250.188 01/11 23:27
26F：→ peter98: 南部的东西很脏又不健康...建议不要吃... 73.150.0.123 01/11 23:28
27F：推 Xration: 以前超爱黑胡椒牛排 後来取消了 39.1.41.151 01/11 23:31
28F：→ kamisanma: 不如吃附近的自助餐 61.223.200.44 01/11 23:31
29F：→ kamisanma: 老实说不如单卖主菜就好 饭跟配菜灾难 61.223.200.44 01/11 23:32
30F：→ qqsheepu: 这家在高雄应该不算便宜 61.227.15.97 01/11 23:37
31F：推 NEKOWORKi: 连锁只能算保底而已 平价还是得找在地 1.172.69.216 01/11 23:40
32F：推 megaje: 排骨变小勒 1.165.174.61 01/11 23:40
33F：→ NEKOWORKi: 优质的便当店 1.172.69.216 01/11 23:40
35F：→ NEKOWORKi: 尤其是那种从小到大做佛心的 1.172.69.216 01/11 23:41
36F：推 x19005: 今天刚吃黑胡椒猪排 好辣 然後菜好油111.246.114.238 01/11 23:50
37F：→ x19005: 不过平价 才100 也没啥好嫌惹111.246.114.238 01/11 23:51
38F：推 eric61446: 秦记才是吧 正中还是贵 218.35.173.111 01/11 23:58
39F：→ eric61446: 这家菜是最大问题 218.35.173.111 01/11 23:58
40F：→ eric61446: 菜又少 其他间战场都四样 218.35.173.111 01/11 23:59
41F：推 ucherey: 烤鸡腿好吃124.218.126.222 01/12 00:04
42F：推 ex990000: 好吃啊111.254.201.230 01/12 00:19
43F：推 fangbr: 鸡排跟烤鸡腿很好吃，中南部分店可选菜 1.161.122.253 01/12 00:20
44F：推 b95202075: 菜色不行 27.53.98.200 01/12 00:44
45F：→ yun1019: 野味还可以吧 也是120 220.134.139.35 01/12 00:55
46F：→ li72716: 不是 大约5~6年前涨价後就不是了 49.215.239.221 01/12 01:04
47F：→ li72716: 且饭越来越薄 鸡排也薄 吃不饱了 49.215.239.221 01/12 01:05
48F：→ li72716: 改成同价位的烧腊便当 嘻嘻 49.215.239.221 01/12 01:06
49F：推 ODays: 只剩主菜好吃，其他配菜都太油了 49.159.77.167 01/12 01:22
50F：推 a9042004: 正宗的排骨真的不错 可是整体菜色偏辣 123.110.4.133 01/12 01:32
51F：→ guphelen: 排骨撑在100块 但感觉尺寸有缩水 111.255.28.127 01/12 01:44
52F：推 max13124: 又贵又难吃的 可以举一下便宜好吃又稳 61.227.26.191 01/12 01:56
53F：→ max13124: 定的吗？ 61.227.26.191 01/12 01:56
54F：→ jiajie: 客人都有比较的，选他就价格品质或方便 118.150.189.50 01/12 02:00
55F：推 milkBK: 烧鸡腿无敌 114.32.129.203 01/12 02:03
56F：推 FatZiiiii: 黑胡椒洗肾猪排 我超爱 27.53.136.242 01/12 02:09
57F：推 munichuihsin: 台中的正宗排骨鸡排变薄，我偶尔吃 112.104.156.69 01/12 06:40
58F：→ munichuihsin: ，大多跑去中兴大学附近100价格的自 112.104.156.69 01/12 06:40
59F：→ munichuihsin: 助餐@@ 112.104.156.69 01/12 06:40
60F：推 salesperson: 刚出的时後猪排饭料多到橡皮筋绑不 42.77.25.101 01/12 06:59
61F：→ salesperson: 住外带餐盒，还不到100元 42.77.25.101 01/12 06:59
62F：推 shadog: 觉得正忠的菜和主食都比较咸，好吃但感觉 101.8.241.170 01/12 08:14
63F：→ shadog: 负担比较大 101.8.241.170 01/12 08:14
64F：→ ilsr: 推排骨与烧鸡腿 42.75.193.155 01/12 09:48
65F：推 StupidLake: 真的不推正宗 220.138.117.9 01/12 18:50