作者NuCat (骑山猪撞教官)
看板Gossiping
标题[问卦] 没人发现隔水加热比起蒸锅根本废到笑吗？
时间Thu Dec 25 23:09:17 2025
如题 诚心发问
本来我这篇应该发去厨艺板的
但因为小妹我在那边形象不错 每次都很认真发文
所以有点偶包
只有在八卦板 我才能率性做自己
所以还是发在这边好了
回主题 没有人发现隔水加热比起蒸气加热根本废到笑吗？
99.99%的隔水加热情况 都可以用蒸锅代替
加热更快 东西更香 更省天然气
所以 你要嘛直接丢进去用水煮 要嘛就用蒸气加热
到底哪个人还在用隔水加热的？
温牛奶 温豆浆 那种 没有盖口封口的 例如杯子、或是碗
还要避免水位超过容器 水会灌进来 那你就不用喝了
能量转换率又有够低的 超没效率
那你为什麽不直接用蒸的算了？
我论 99.99%的情况你都可以直接用蒸气加热 根本不用想
剩下0.01% 是你家里连蒸锅都没有
干～ 有够可怜
所以回主题
隔水加热是不是有够鸡肋？
没人发现隔水加热比起蒸气加热根本废到笑吗？
卦？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 106.64.17.123 (台湾)
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1F：→ DustToDust: 羹啊122.118.146.141 12/25 23:10
蛤？ 请讲国语、懂？
※ 编辑: NuCat (106.64.17.123 台湾), 12/25/2025 23:11:49
2F：推 wsdykssj: 防底部焦我都随便放个小碟子垫着丢电锅124.218.101.199 12/25 23:12
3F：推 gino0717: 我都丢微波炉123.194.161.186 12/25 23:12
小笼包要好吃绝对要靠蒸锅 懂？有专业蒸笼更好
※ 编辑: NuCat (106.64.17.123 台湾), 12/25/2025 23:16:59
4F：嘘 WunoW: 你到底是觉得废到笑还是要诚心发问 114.36.221.136 12/25 23:18
随便啦 齁～ptt都快要没落了 不用这麽严苛
※ 编辑: NuCat (106.64.17.123 台湾), 12/25/2025 23:20:04
5F：推 panny2010: 蒸锅好用不用顾火，但是如果要控温就 118.160.25.17 12/25 23:21
6F：→ panny2010: 隔水加热 118.160.25.17 12/25 23:21
7F：→ xBox1Pro: 最主要就是烧酒类的吧 123.194.10.102 12/25 23:41
8F：→ zxc159: 巧克力你用蒸锅试试 42.77.174.95 12/25 23:52
9F：推 brass: 要说舒肥啦 说隔水加热 就没逼格了 49.216.225.195 12/25 23:53
10F：推 coolrgin: 隔水加热主要是怕温度超过100 61.230.46.64 12/26 01:07
11F：推 pttouch: 你倒是贴个加热时间数据给大家参考啊？ 223.139.212.16 12/26 06:47